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遅ればせながら、あけましておめでとうございます。

新年もあっというまに3日目。
皆さま、遅ればせながら
あけましておめでとうございます179.png

今年も年明けから、バタバタと忙しい日々が続きそう。
また、いろいろ楽しいお知らせもできそうです。
上手に休みつつ、英気を養いつつ
がんばる1年にしたいと思います。

2019年も
どうぞよろしくお願いいたします!
f0036716_16152599.jpg



by hamiko-tane | 2019-01-03 16:19 | できごと。 | Comments(0)

今年も1年ありがとうございました。

年越しそばにおせちに買い物・・・ようやくすべてやり終えて
(掃除はかなりさぼりました105.png
しばしの休息〜の間に
今年最後のブログアップです。

今年も1年、ありがとうございました110.png
相変わらずバタバタしっぱなしの1年で
さらに夏以降は肌のトラブルにも見舞われて
いまだにそっちのほうとも格闘していますが
それでもどうにかこうにか
無事に大晦日を迎えることができました。

皆さんは、どんな1年でしたか?
最高だった人も、イマイチだった人も
今日をひと区切りに、数時間後にはまた
新たなスタートボタンを押してGOですね!

どうぞ、良いお年をお迎えください162.png
f0036716_17322976.jpg
写真は、毎年恒例の「おはぎ」。
といっても今年はおはぎではなく、かなりアレンジ。
白玉だんごに
先日取ってきた野生のゆずで作ったジャムをトッピングした
ホカホカのお汁粉と
あんこだまにしてみました109.png






by hamiko-tane | 2018-12-31 17:36 | グルメ | Comments(0)

野生のゆずで、いろいろできました。

おはようございます174.png
先日ご紹介した野生のゆず。
f0036716_11221211.jpg
あの後さっそく、いろいろと加工。
きれいなコはいくつか、そのままお正月用に冷凍。
いくつかは、サッと湯通ししてほぼ生でゆず茶に。
f0036716_11203218.jpg
そして、お鍋でクツクツと煮てジャムに。
今回は、ちょこっと作り方を変え
2種類の方法で作ってみました。
さて、どっちのほうがおいしいか。
f0036716_11203866.jpg
ちょこっとおすそわけもしたりして
それでもかなりたくさん110.png

しばらくはゆず三昧です。




by hamiko-tane | 2018-12-14 09:03 | グルメ | Comments(0)

関西で、紅葉と「あれ」を堪能してきました〜その2

105.pngさて、続きです。
関西はきっと寒いだろうと、いろいろ準備して出かけたのですが
予想に反して毎日、むしろ暑いくらいの陽気。
大阪に続けて行った奈良も京都もあったかだったなあ。
でも、ありがたいことに紅葉はまさに見ごろ!

こちらは、奈良。
f0036716_09355134.jpg
興福寺の五重塔。
f0036716_09355765.jpg
そして、鹿さんたち。
f0036716_09362238.jpg
バンビちゃん、かわゆし。
f0036716_09362514.jpg
こちらは春日大社。
f0036716_09362803.jpg

そして、京都嵐山。
f0036716_09365826.jpg
天龍寺の曹源池庭園の紅葉。
f0036716_09363504.jpg
f0036716_09363879.jpg
天龍寺を出てちょっと歩いたところには
CMなどでもおなじみの、あの竹林が。
f0036716_09365275.jpg
・・・・と、写真を見ているだけだと
静かで人のいない雰囲気に思えるかと思いますが、
実は周囲は人、人、人で大混雑120.png
人間を入れずに写真を撮るのが、まあ大変でした。

でも、ひと駅ふた駅離れたり、
有名な場所をはずれると
すごく素敵で人の少ない場所があるんです。
(というのは、この日一緒にいた
京都在住の友人の言葉)
私が行きたかった神社に行ったついでに
立ち寄った(友人が探しておいてくれた)
近所にあった鹿王院
庭園の紅葉はもちろん、仏像や絵もいろいろ鑑賞できて
しかも人がほとんどいないという
まさに穴場でした110.png
f0036716_09370269.jpg
紅だけでなく、こんな黄色の紅葉も堪能。

ほかにも、いろいろ見て回り
いろいろ食いだおれて、充実の時間を過ごしました。

おいしいもの部門は、また追ってご紹介しますね111.png
















by hamiko-tane | 2018-11-30 18:49 | いい音・景色。 | Comments(0)

関西で、紅葉と「あれ」を堪能してきました〜その1

2週間ほど更新できなかった間に
朝晩はかなり冷え込むようになってきました。
皆さん、風邪などひいていませんか?

私は先週〜今週にかけて、使用も含めて関西へ。
大坂・奈良・京都の3箇所で
どっぷりといろんなものを堪能してきました。

高校まで関西に住んでいたものの
最近はなかなか行けず、本当に久しぶり。
まずは到着後、ここに立って
グリコの真似をして101.png・・・スタート。
f0036716_09350179.jpg
大阪、例年よりも暑いせいもありますが
街の活気は、やっぱり東京よりもあるなあ。
食のエネルギーも、街中にあふれています。
すべて紹介すると延々ブログが終わらないので3つだけ。

うれしかった第1位は、これ。
f0036716_09351325.jpg
ホテルのモーニング・ビュッフェに
ちゃんとミックスジュースがあったのですよ。
関西はやっぱりこれ110.png 何杯もおかわりしました。

そして、おもろかった第1位はこれ。
f0036716_09351642.jpg
塩焼きならぬ、アップルパイ鯛!
しかもこれ、売っているのが
デパ地下に入っていて、この商品以外はすごく洗練されていて
おしゃれなパティスリーなんですよ。
東京のそういうお店なら、絶対にこんなの出さないだろうなあ〜。
さすが関西。

そしてビックリ&うますぎた第1位は、これ。
f0036716_09350479.jpg
大丸心斎橋店のデパ地下で遭遇。
ブリのにぎりと巻き寿司のセット。
写真じゃわかりづらいと思うのですが
にぎりのネタは普通の3倍近く厚みがあって
巻きのネタも2㎝角くらいの大きさ。
しかもとっても新鮮でなんと780円!
一度は買わずに店を後にしましたが、やっぱりどうしても食べたくて
また出直して購入して食べたら・・・。
まあうますぎ、おいしすぎで悶絶!!!

写真はアップしないけれど
お肉類も全般的においしく、安い。
大阪は、やっぱりくいだおれの街だなあ〜と痛感。

・・・と、ここれもう長くなってきてしまいましたね105.png

大阪では、久しぶりに"こんな人"にも会いました。
f0036716_09352984.jpg
太陽の塔さん。
キリリと空を見上げるお顔がシュールで
ジッとながめていると、動き出しそうな気分。
f0036716_09353245.jpg
塔さんが暮らしている万博公園に行ったのは
敷地内にある
みんぱく、こと、大阪民芸学博物館に行くためだったのですが
このみんぱくがまた予想以上に面白くて・・・。
また別の機会にご紹介しますね。


・・・と、ここれもう長くなってきてしまいましたね105.png
紅葉の写真は、続けてアップすることにします。


by hamiko-tane | 2018-11-30 18:48 | いい音・景色。 | Comments(0)

今日のおやつは、NYの・・・。

ただいまアトリエの周辺は、ものすごい雷と雨。
ホントに日本、熱帯になってしまったのか!と思うような
お天気ですね。あっ! すごい雷が落ちた150.png

そして、ごぶさたしている間も
不眠不休で、新著書の作品製作中。
常に手と頭を動かしています105.png
そして・・・日々たっぷりと糖分も補給。

マフィンやケーキを味わってます。
NYの人気店で、カフェスペースでは
特にパンケーキが人気。
お店の前には,いつも行列ができてます。
たまたま、新著書のデザインをお願いしている事務所が
このお店の近くで・・・先日、打ち合わせのときに
ちょっと多めに買ってきたのでした110.png
f0036716_14282994.jpg
ホントに、うまし!
特にニューヨークチーズケーキが好き113.png
写真で見るとあんまり感じないかも・・・ですが
かなりのビッグサイズで食べ応えがあります。

ホントにおすすめなので
近くを通ったときにはぜひ、食べてみてくださいね109.png

もう少ししたら、制作の手を休めて
駅前まで2件の打ち合わせに。
雨と雷、やむといいなあ・・・。



by hamiko-tane | 2018-08-13 14:34 | グルメ | Comments(0)

ISETANでISEPAN!

週末は、こんなところにも行ってました。
f0036716_11091715.jpg
新宿伊勢丹で開催中の
パン好きのためのパンの祭典
ISEPAN
会場入り口には、大きなトースターからパンが飛び出している
こんなオブジェが111.png

そして場内は、どこもかしこも、人人人!
メチャ混みです。
f0036716_11092282.jpg
まずはひと通りチェック、と回っていたものの
通路はこんな状態だし、
行列のできているお店も多いし・・・で
どこのパンを買うか決める前に疲れてしまう105.png
しかも、たくさん試食を食べすぎて
余計にわけがわからなくなり・・・。
結局、2つのお店で買うのが精いっぱいでした。

1件目はこちら、グランパーニュ
f0036716_11092649.jpg
生地にお砂糖や乳製品、卵などは一切加えず
天然の色と甘さで作っているというこのパン、
1コがなんと5kgという大きさ。
写真に写っているのは、それをカットしたもので
さらにこのカットしたパンを
好きな量に切り分けて売ってくれます。
f0036716_11304879.jpg
私が買ったのは、
全6種類がまんべんなく入ったお徳用袋。
f0036716_11305091.jpg
全部で7種類の味。どれもおいしいです。
パッと見、お菓子パン系に見えるかも・・・ですが
どれもほんのり甘いだけなので、
食事やお酒にもOK。
個人的には意外ですが,一番手前〜シンプルなパン色の
アナナスが、いちばん気に入りました110.png

そしてもう1店は、こちら。
f0036716_11092955.jpg
跳び箱の形がユニーク&かわいい!
大坂にあるパン ド サンジュというお店のパンで
商品名もそのまま、とびばこパン。
この食パンタイプと
中に詰め物をした、ビとびばこパンの2種類あって
私は両方ひとつずつ買ってきました。

食パンのほうは、こんなかわいい
跳び箱型ボックスに入れてくれる!
f0036716_11303294.jpg
食パンのほうは,季節限定の
水玉ブルーベリーを。
f0036716_11303507.jpg
チビとびばこのほうは、カスタードにしました。
f0036716_11304118.jpg
どっちもおいしかった111.png

でも、前にも書いたことがあるけれど
最近パン、高すぎる117.png
会場には、デニッシュサイズで1コ700円前後のパンなんて
もう普通にたくさんあって・・・。

ま、そんな市場観察にも良し。
おいしいパンは、山のようにあるし
試食もいろいろできるので、それを楽しむのも良し。
厳選して買うも良し。
パン好きはチェックの価値アリではあります。

もう残り今日1日の開催ですが
気になった方は,のぞいてみてはいかがでしょう?




by hamiko-tane | 2018-05-28 10:55 | グルメ | Comments(0)

楽しいサイト、見つけました♪

外はとってもいいお天気174.pngだし
どこかに遊びに行きたい〜。
と思う気持ちを押さえつつ、今週はアトリエで黙々
地道に手を動かす作業を続けなければなりません119.png
どうしても、飽きてくる・・・。
なんてときにグッドタイミング!
面白いサイトを見つけてしまいました。
f0036716_16063954.jpg
あのヤマハがやっている弾いちゃお検索
ほら、よく曲のタイトルを忘れちゃって、
メロディの一部はわかるんだけど
どうやって解明して良いかわからないときって
あるじゃないですか。

この弾いちゃお検索は、
そういうときにメチャ便利。
PC画面に出てくるこの鍵盤を使って
イントロでも曲の頭でもサビでも
とにかく、わかっているメロディの一部を打ち込むだけで
その曲目を検索して出してくれる169.png
ネットではちょっと前から,結構評判だったよう。
f0036716_16064582.jpg

メロディは,マウスで直接
画面の鍵盤をクリックして打ち込んでも良いし
キーボードで打ち込むこともできます。

たとえば↓は、あの名曲「smile」のメロディを
打ち込んでみたときの画面。
f0036716_16064969.jpg
画像、ちいちゃくてわかりづらいと思うけれど
メロディの下に2行文字が入ってるでしょ?
こんな風に、打ち込んだメロディの曲名候補が出てきます。
そして、それぞれの右端のグリーンのマークをクリックすると
その曲が試聴できる。

曲を打ち込んでも候補が出てこないときは
鍵盤右上のマークが点滅します、
クリックすると、ぜひこの曲名を教えてください〜という
ウインドウが出てくるんですよ。

ま、知らなくて検索するのですけれど
もし知っている曲を打ち込んで見つからなかったときは
ここに曲名&アーティスト名を打ち込んであげれば
次回、誰かがその曲を検索したときの
役に立つ・・・という仕組みのよう。

私、これ、昨夜見つけたのですが
面白くてはまってしまい
どうしても思い出したかった曲名、いくつも判明。
同時に
いっぱい曲、教えてあげちゃった105.png

私はまだPCでしかやってないけれど
スマホ版では、鍵盤だけじゃなくて歌声にも対応しているよう。
https://itunes.apple.com/jp/app/歌っちゃお検索/id808639450?mt=8
いい気分転換になります109.png
皆さんもぜひ、やってみてください162.png





by hamiko-tane | 2018-05-14 16:38 | いい音・景色。 | Comments(0)

人気のうまうまパンケーキ・ランチ満喫。

仕事の打ち合わせをする際、もっとも多い場所が
アトリエ近くのカフェ。
とはいえ、ときには相手先の会社や
出先のお店で・・・ということもあるし
ちょうどお昼時の場合は
じゃあランチでもしつつということもあります110.png

昨日も、某出版社編集のIさんとうち合わせだったのですが
日時を決めているとき、たまたま、
ふだんよく利用している一休.comから
お得なタイムセールのお知らせがきて、これがかなり魅力的。
これは行くしかない113.png
「すごいお得だし、ここにしない?」とIさんを誘い、
おいしいランチプランをいただいてきちゃいました111.png

行ったのは、NYスタイルのパンケーキで人気の
ランチプランのセットは、まず最初にエッグスラットが出てきます。
f0036716_10333763.jpg
エッグスラットは、マッシュポテトと半熟卵が2層になっていて
パンですくって食べるLAで人気の朝ごはんメニュー。
よ〜く冷えてて、おいしい。

続けて、店名がついた「クッチーナサラダ」が
出てきます。
f0036716_10334087.jpg
いわゆるシーザーサラダ風。たっぷりめなので
野菜食いにはうれしい110.png
左上にチラッと写ってるのは
セットでついてくる
乾杯のスパークリンクドリンク。
ノンアルコールもセレクトOKです。

サラダを食べ終えたら、メインのパンケーキ登場!
ちなみにこのパンケーキは3種類に加え、
夏の時期は季節限定のアイスパンケーキを加えた4種類から
すきなものをセレクトできます。

Iさんは、キャラメルバナナのパンケーキをチョイス。
f0036716_10334543.jpg
そして私は、ベリーミルフィーユパンケーキを162.png
f0036716_10334752.jpg
写真で見ると若干小ぶりに見えるかも・・・ですが
しっかり大きいというか,食べ応えがあります。
パンケーキも生クリームも甘すぎず、ウマウマです111.png

で。何故ミルフィーユというかというと・・・。
f0036716_10335025.jpg
写真だとちょっとわかりづらいかもしれないけれど、
パンケーキとパイ生地が段々になっているんですよ。
さくふわっ、さくふわっ・・・の新食感なり101.png

ドリンクは、すべてのラインナップの中から
2杯選べます。
f0036716_10335430.jpg
コーヒーだけでも、さまざまなブレンドのものが何十種類も!
私は,スプーンの先(写真右下)がさしている
摩天楼ブレンドと
お店の名前がついたクッチーナブレンドをいただきました。

全体的には結構ボリュームがあって
大食いの私でも,最後には良い感じにお腹いっぱいに。
もちろんその間、しっかりとうち合わせもして
充実の時間を過ごしてきました。

最後になりましたが、これだけ食べて
通常の60%オフの1980円!
普通だったらパンケーキ+お茶だけくらいの金額なので
かな〜りお得です。
このプラン、明日27日の12時まで予約できそうなので
(行くのはもっと後でも大丈夫)
気になる方は、せひチェックしてみてください109.png
一休.comのタイムセールページはこちらです。

by hamiko-tane | 2018-04-26 16:28 | おすすめランチ。 | Comments(0)

今年は、久しぶりにオリジナルちらし寿司。


おひな様は飾らないものの
3月3日には、毎年必ず作っていたちらし寿司。
去年はもうバタバタで、スルーしてしまいましたが
今年は「確定申告」地獄にめげず(まだやってます105.png)作りました。
f0036716_21453196.jpg
各自取り分けてから刻み海苔を散らして、いただきます。

このブログでは何度かご紹介しているので
もう御存知の方も多いかも・・・ですが、このお寿司
かなりオリジナルです。
すし飯はあまり甘くせず、具との割合もご飯6対具4くらいで結構少なめ。
その具は、しいたけ・にんじん・かまぼこ・れんこん・・・と
このあたりまでは普通ですが
甘口の鮭(かならず紅鮭)を焼いてほぐしてたっぷり加えます。

f0036716_21465778.jpg

                こんな感じです110.png

そして、続けて混ぜるのは
刻みたくあん↓
f0036716_21465938.jpg











たくあんを混ぜると
プチプチッとした歯ざわりが
アクセントになっておいしいのです。


f0036716_21470167.jpg


そして、仕上げにはこれが必須。
そう、すりごまです。
これをケチっちゃうと台無しなので
必ず、香ばしくて味の良い
上質のものを選んで
山ほど加え混ぜます111.png

そして、錦糸卵とみょうがの千切り、
絹さやの細切りをトッピングしたら完成。
今年は絹さやが高くて
あんまりたくさん使わなかったけれど
それでも久しぶりにみんなで堪能しました。

そうそう、絹さやの代わりに
はまぐりは奮発109.png
中国産をやめて,1個250円近くする
千葉産の大きめのものに。
そのかわりひとり1個ずつと、ちょい節約ムードのおすましでしたが
身がプリプリで、うまかった!
こんなんだったら、毎年、こっちにすれば良かったなあと
変なところで、ちょっと反省105.png

さあこれからまた、確定申告と格闘です114.png

by hamiko-tane | 2018-03-03 22:12 | グルメ | Comments(0)


ハンドメイドクリエーター&おうちごはん探求家 蔭山はるみのお気楽日記


by hamiko-tane

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