カテゴリ:グルメ( 494 )

今日のおやつは、NYの・・・。

ただいまアトリエの周辺は、ものすごい雷と雨。
ホントに日本、熱帯になってしまったのか!と思うような
お天気ですね。あっ! すごい雷が落ちた150.png

そして、ごぶさたしている間も
不眠不休で、新著書の作品製作中。
常に手と頭を動かしています105.png
そして・・・日々たっぷりと糖分も補給。

マフィンやケーキを味わってます。
NYの人気店で、カフェスペースでは
特にパンケーキが人気。
お店の前には,いつも行列ができてます。
たまたま、新著書のデザインをお願いしている事務所が
このお店の近くで・・・先日、打ち合わせのときに
ちょっと多めに買ってきたのでした110.png
f0036716_14282994.jpg
ホントに、うまし!
特にニューヨークチーズケーキが好き113.png
写真で見るとあんまり感じないかも・・・ですが
かなりのビッグサイズで食べ応えがあります。

ホントにおすすめなので
近くを通ったときにはぜひ、食べてみてくださいね109.png

もう少ししたら、制作の手を休めて
駅前まで2件の打ち合わせに。
雨と雷、やむといいなあ・・・。



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by hamiko-tane | 2018-08-13 14:34 | グルメ | Comments(0)

ISETANでISEPAN!

週末は、こんなところにも行ってました。
f0036716_11091715.jpg
新宿伊勢丹で開催中の
パン好きのためのパンの祭典
ISEPAN
会場入り口には、大きなトースターからパンが飛び出している
こんなオブジェが111.png

そして場内は、どこもかしこも、人人人!
メチャ混みです。
f0036716_11092282.jpg
まずはひと通りチェック、と回っていたものの
通路はこんな状態だし、
行列のできているお店も多いし・・・で
どこのパンを買うか決める前に疲れてしまう105.png
しかも、たくさん試食を食べすぎて
余計にわけがわからなくなり・・・。
結局、2つのお店で買うのが精いっぱいでした。

1件目はこちら、グランパーニュ
f0036716_11092649.jpg
生地にお砂糖や乳製品、卵などは一切加えず
天然の色と甘さで作っているというこのパン、
1コがなんと5kgという大きさ。
写真に写っているのは、それをカットしたもので
さらにこのカットしたパンを
好きな量に切り分けて売ってくれます。
f0036716_11304879.jpg
私が買ったのは、
全6種類がまんべんなく入ったお徳用袋。
f0036716_11305091.jpg
全部で7種類の味。どれもおいしいです。
パッと見、お菓子パン系に見えるかも・・・ですが
どれもほんのり甘いだけなので、
食事やお酒にもOK。
個人的には意外ですが,一番手前〜シンプルなパン色の
アナナスが、いちばん気に入りました110.png

そしてもう1店は、こちら。
f0036716_11092955.jpg
跳び箱の形がユニーク&かわいい!
大坂にあるパン ド サンジュというお店のパンで
商品名もそのまま、とびばこパン。
この食パンタイプと
中に詰め物をした、ビとびばこパンの2種類あって
私は両方ひとつずつ買ってきました。

食パンのほうは、こんなかわいい
跳び箱型ボックスに入れてくれる!
f0036716_11303294.jpg
食パンのほうは,季節限定の
水玉ブルーベリーを。
f0036716_11303507.jpg
チビとびばこのほうは、カスタードにしました。
f0036716_11304118.jpg
どっちもおいしかった111.png

でも、前にも書いたことがあるけれど
最近パン、高すぎる117.png
会場には、デニッシュサイズで1コ700円前後のパンなんて
もう普通にたくさんあって・・・。

ま、そんな市場観察にも良し。
おいしいパンは、山のようにあるし
試食もいろいろできるので、それを楽しむのも良し。
厳選して買うも良し。
パン好きはチェックの価値アリではあります。

もう残り今日1日の開催ですが
気になった方は,のぞいてみてはいかがでしょう?




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by hamiko-tane | 2018-05-28 10:55 | グルメ | Comments(0)

阿佐ヶ谷で、カフェ風中華と野菜祭り。

東京に長年住んでいても
ほとんど知らない街や場所は、山のようにあります。
昨日行ったここ,阿佐ヶ谷も、そんな街のひとつ。
出産まで2週間に迫ったかわいい後輩、
編集Oちゃんのリクエストを受け、
カメラマンのAちゃんと一緒に
こんなお店でランチしてきました。
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パッと見、今ふうのカフェ。
なんだけど・・・実際は、中華屋さん125.png
f0036716_17470073.jpg
オトノハ、といいます。
看板も,↑のようにめっちゃ小さいから
下の黒板のメニューがないと,知らない人はわかんない。
ランチは水、金曜しかやってなくて
しかもすごい人気だそうで、昨日も入るまで並びましたよ。

メニューは3種類で、私は麻婆豆腐ランチをセレクト。
f0036716_17471505.jpg
ごはんとお味噌汁とサイドメニューが1品ついてきます。
この日は手羽元のから揚げ。
麻婆豆腐、いわゆる四川風の味付けでなかなかに旨し111.png

Oちゃんたちは、五目あんかけかた焼きそばランチを。
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こっちは、かた焼きそばというより
長崎ちゃんぽん皿うどんに近いイメージ。
さっぱりしていて、おいしかったです。

店内も、外観同様シンプルなカフェみたいで
なんだか不思議な感じでした。

その後、お茶してそれからしばしは
商店街で野菜祭りに突入!
駅からオトノハに向かうまでに通る商店街には
何軒も八百屋やスーパーがあって
どこもメチャクチャ安いのです。

テレビで野菜高騰や、品薄〜なんてニュースがあると
必ずと言っていいほど店長と店頭が登場する
(この店舗ではないと思うけど)
スーパーアキダイもある!
f0036716_17472303.jpg
いろんなお店を逐一見て値段をチェックし、
しっかり買い込んで大満足で帰ってきました。

野菜で買ったのは、これ。
f0036716_17472786.jpg
ナス8本入,きゅうり大8本、セロリ、
プチトマト、とちおとめいちご2パック。
これ全部で998円。やすいっ!
衝動買いも,全部お腹に入るものなので
ムダなしです110.png

他にも、話題のコッペパンのお店
ミートソースパスタの専門店などなど
胸囲深いお店がてんこ盛りでした。
また機会があったら,行ってみたいなあ。







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by hamiko-tane | 2018-05-24 16:58 | グルメ | Comments(0)

両国で偶然、おすもうパン。

今日はうち合わせで、両国方面へでかけたのですが
駅を降りるなり、なんだかすごい人ヒトひと153.png
駅に隣接しているお相撲グッズの店は
入り口に列ができているし、
国技館の横をスルーしていたら
柵の向こうには「がんばれ〜」の声援と
お相撲さんの姿・・・。
そうか!
今、5月場所で,お相撲やってるんだった!

いろいろあるけれど、
人気は人気なのですね〜。
と、あまり関心のない私は
そそくさと打ち合わせ先に向かい
しっかり仕事を済ませて・・・。

その後、帰途に着くべく駅方面へ向かっていると
突然目の前にパン屋さんが!
f0036716_21400225.jpg
パンに目のない私、さっそく外からのぞき込もうとしたら
ドアに"塩バターパン"の文字があるではないですか。

塩パン、大大好きなのです113.png113.png113.png
もう、入るしかない。
で・・・入ったら、もっと気になるかわいいパンを
見つけてしまいました。
本物のお相撲さんには関心がないけれど
こっちはもう関心ありあり111.pngです。
f0036716_21400653.jpg
どうです? かわいいでしょ110.png
名前もそのまま、おすもうパン
しかもこの時点で,残りはコイツひとり。
もう、買わないわけにはいきません。

もちろん、第一目的だった塩バターパンをはじめ
はちみつパンやキャラメルメロンパンなど
他のパンも合わせて購入し
(上の写真でおすもうさんが、
乗っかってる下のパンたちね)
戻ってさっそく,"解剖"してみました。
f0036716_21400839.jpg
おすもうパンのカラダの中は
しぼうやきんにくではなく
カスタードクリームがみっちり。
それがなかなかにおいしく
一気にやっつけてしまいましたよ101.png

あとのパンは,明日の朝ごはんで
おいしくいただく予定です。

最後になってしまいましたが
両国駅の近くにある
サンエトワールというパン屋さんです。
・・・って、今、サイト調べたら
なんとここ、あの山崎製パンが
全国展開でやってるパン屋さんなのね!
だから、お値段お手頃だったんだ〜。
(ちなみに塩パン1個100円、
おすもうパン130円)
ここから↓全国の店舗も検索できます。
https://www.yamazakipan.co.jp/shops/saint_etoile/main.html

ただし、おすもうパンは
両国店限定化と思うので
出会いたい方は、こちらまで109.png


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by hamiko-tane | 2018-05-18 21:58 | グルメ | Comments(0)

週末は,おいしい魚と太陽でエネルギーチャージ。

週末は,ロマンスカーでちょっと足を伸ばして
神奈川方面の、海沿いの場所へ出かけてきました。
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雲ひとつない晴天174.png
暑かったけれど,風が強かったせいか、しのぎやすかった102.png

そして、せっかくだからと、こんな地元近海物の魚を中心に食も堪能。
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お刺身、おまかせにぎり寿司、
そして地魚と地元野菜の天ぷら盛り合わせetcetc。
f0036716_23345445.jpg
f0036716_23371142.jpg
こんな、まるごと一尾のから揚げも。
f0036716_23345739.jpg
これ、クジラに似てませんか?
実際はホウボウなんですが
「似てる〜!」と、食べつつみんなで大うけ111.png

そして、歩く道すがら、みかんをひろったり
青梅をひろったり・・・。
f0036716_23372534.jpg
直売所でも、いろんな柑橘類を大人買いし・・・113.png
f0036716_23372859.jpg
そして、帰りにはお弁当もしっかり買い込んで。
f0036716_00064966.jpg
いつも通りではありますがたっぷりと食い倒れ、
日光をたっぷり浴び、お散歩も満喫して戻って来ました。

さあ、来週もがんばろう110.png

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ちなみに、写真に写っている料理は
真鶴駅近くの江戸前 鶴鮨さん。
お弁当は、左がわっぱやの〜足柄牛のわっぱめし、
右が湘南鎌倉 大船軒のしらす弁当。
全部おすすめです111.png




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by hamiko-tane | 2018-04-22 23:34 | グルメ | Comments(0)

今日のおやつは、「あれ」の変化球バージョン3つ。

痩せなきゃなあ・・・・といいつつ、今日もおやつを食べてしまっています105.png
今日は、ちびちびといろんなものを。
3つとも、皆さんよく御存知のヤツの限定バージョンなのですが
わかりますか?
f0036716_16441341.jpg
正解は・・・。



こちら101.png
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左上は、チップスターのYBCと不二家のコラボ。
チョコに細かく崩したチップスターを混ぜてかためた感じ。
ほんのりしょっぱくて、なかなかオモシロおいしいです111.png

右上のは、御存知・亀田の柿の種にキャラメルチョコをコーティングしたもの。
これは、文句なしにおいしい!
ちょっと前に買って,1袋とっておいたのでした。
他にも、いろんなバージョンがあるみたいですね。

そして下は、あのハッピーターンのトマトバジル味。
これは、おすそわけでいただいたのですが
ホントにトマトとバジルの味満載!
おかゆに細かく崩してふりかけ、粉チーズもかけたら
イタリアンのリゾットになりそう(・・・なんてことはないか106.png

もう買えないものもあるかも・・・ですが
見つけたら、ぜひ食べてみてくださいませ101.png



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by hamiko-tane | 2018-04-18 17:05 | グルメ | Comments(0)

今日のおやつは、心優しきチョコレート。

今日は1日、PCの前で調べもの。
さすがに目が疲れてきたので、ひと休みして
おやつをいただいたところです111.png

今日のおやつは,これ。
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ボックスのイラスト、個性的です。
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中に入っているのは、こんな平たい形のチョコレートたち。
f0036716_08075961.jpg
愛知は豊橋本店を母体に展開しているプロジェクトブランド
久遠CHOCOLATEの人気商品、久遠テリーヌです。
お味は全部で数十種類以上あって・・・。
たとえばこれ↓は,ほうじ茶(ほうじ茶チョコレート&黒豆)
f0036716_08080311.jpg

こっちは、ベリーベリー(ベリーチョコ&フリーズドライとドライの苺)。
f0036716_08080661.jpg
お料理のテリーヌに形が似てるでしょ。
テリーヌという名前も、そこからきているそうです。

このチョコを知ったのは、今年のバレンタインシーズンの、とあるデパート。
変わった形とお店のデザインロゴが気になって
お話を聞きつつ何種類か試食したら,素材の香りや味がすっごくよく出ていて
しかも、甘ったるくなくおいしくて・・・。

で。お店の方、そのときはそんなことひと言も言わなかったんですが
その後、ネットで調べていて,意外なことがどんどんわかりました。

この久遠は、全国の福祉事務所が力を合わせてチョコレートを作り、
一般市場で通用するモノを作る。
そして、障害者の方々がショコラティエとして,カッコ良く社会の中で輝き続け、
チョコレートを手に取る人にロマンを与え、
豊かで明るい未来作りにこだわる〜そんな思いで立ち上げた
プロジェクトブランドなんだそう。

使っている素材はピュアで厳選したものを。
そして、チョコのレシピや作り方は
トップショコラティエとして活躍している野口和男さんが
徹底的に監修し、障害者の方たちにノウハウをレクチャーして完成したものだそう。
つまり、私が今食べているこのチョコも、そうやってショコラティエの技を磨いた
障害者の方たちが作られたものなんです。
加えて・・・最初にお目にかけたパッケージも
障害のある方の作品を使ってデザインされているんですって。

そうだったのかあ・・・。
こんな書き方をすると語弊があるかと思うのですが
この見た目と味からは、そんな背景、全然想像がつきませんでした。
(決して悪い意味ではありません)
そして背景を知った今、私がデパートでお話を聞き,試食したときに
現場の方が一切そのお話をしなかったことも、かえって好印象。
普通なら,売り文句にしそうなものですが、
そんなことを売りにしなくたって
商品で十分勝負できるという確固たる自信があるってことですものね。

おいしくて、優しい。
なんだか応援したくなるチョコレートでした。
皆さんも,見かけたらぜひ、食べてみて。
プロジェクトやチョコについては、こちら↓をチェックしてみてくださいね。

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by hamiko-tane | 2018-04-06 16:56 | グルメ | Comments(0)

ドイツのおいしいチョコトースト・シート。

最近、ほぼ食べものばかりご紹介してますね。
今日も、最近食べたお気に入りのひとつを。
アトリエ教室のメンバー、Tさんからいただいたドイツみやげなんですが
こちらです。
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ドイツでは人気の「eszet~エスツェットIというメーカーのもので
これ、パンにのせて食べるチョコなんです。
Tさん一家は、初めて食べてからメチャ気に入り
一時は毎日食べていたほどだそう。

そんなことを聞いたらすごい気になる。
でもなんだかすぐ食べちゃうのがもったいなくて
しばらく眺めていて,最近食べ始めたんですが・・・。
うまい162.png
普通の食パンでやるとサイズ感がアンバランスなので
先日、鎌倉で買ってきたミニ食パンで撮影してみました。

箱をあけると,中にはシート状になったチョコレートが。
f0036716_14332222.jpg
これを、パンの上にのせます。
ミニ食パンは、1枚そのままのせるとはみ出てしまうので
端を少しカットしてのせました。
あとは、チョコが溶けてパンにもいい具合に焼き色がつくまで
オーブントースターで焼くだけ。

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アツアツ焼きたては、チョコがかなり熱くなっているので
気をつけつつほおばります111.png
このシート、チョコの中にヘーゼルナッツが入っているので
さらに香ばしい。
個人的には2〜3枚重ねで作ってみたい気もしますが
もったいないので1枚ずつで味わっています。

このエスツェットというメーカーでは
他にもいろんな種類のチョコシートを出しているみたい。
日本で買えるかどうか、まだ調べてないので不明ですが
もし見かけたら、あるいはドイツに行ったら(行く人がいたら)
ぜひチャレンジしてみてください110.png

ちなみに。。。
あのブルボンから,よく似たこんなのが出ています。
こっちも今度試してみよう111.png


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by hamiko-tane | 2018-03-23 14:59 | グルメ | Comments(0)

偶然、気になっていたお店のバースデーケーキ体験。

写真は、ずっと気になっていたお店。
f0036716_18184088.jpg
アトリエの近所、大通り沿いにあって
洋菓子屋さんだということはわかるのですが、中がよく見えない。
そして、ごらんのように、サクッと気軽に入りづらい感じもあって。
よく前を通るので気になりつつ、そのままにしてました。

そうしたら・・・ときどき使っているクーポンサイトから
ケーキのお取り寄せ2000円キャッシュバックのメールが113.png
ちょうど「今年はバースデーケーキ、どうしようかなあ?」と
思っていたところだったので
「これはラッキー111.png」とクーポンが使えるお店をチェックしていたら
なんと、いちばん最初に出てきたのが,このお店だったのです!
なんという偶然169.png

ちなみに、カオリ ヒロネ(Kaori Hirone)というお店です。
予約もギリギリOKだったので、誕生日当日の昨日,受け取りに行ってきました。

この店構えだと、ご主人はきっときれいにお化粧して
お上品なマダム系の女性だろうなあと思っていたら・・・。
出てきた(たぶんオーナーパティシエさん)のは
コックさんが来ている、あの白衣に身を包み
ほぼすっぴんに近い、予想より若い女性125.png 意外だ。
そして、少しお話をして,戻ってきました。

お願いしたバースデーケーキは、これ。
f0036716_18184245.jpg
ハンドメイド感満載、ハート満載でかわいい110.png
バースデープレートはクッキーでできたデコレーションケーキ。
(好きなメッセージを入れてくれます)

昨夜、ローソクを立ててイメージ満点の写真も撮ったのですが
出来がイマイチ過ぎたのでカット129.png
その後、早速切り分けていただいたのですが
まあ生地もクリームもビックリするほどフワフワというか柔らかくて
きれいにきれい分けられない。
f0036716_18184579.jpg
ということで、こちらの写真もちょっと断面がきたなめですが・・・。
こんなに柔らかいの、よく箱の中に入れられたなあと思うほどで
食べてもフワフワでシュッーっと溶けちゃう。
ちなみに、ピンクのハートはノーマルのクッキー、
ナミダ型はチョコクッキーで,ちいさな●はチョコレート。
ひとつひとつ、仕事がとてもていねいで
その分、機械生産では出せない愛情を感じました。
ちなみにお味は,普通においしい102.png

かわいいクッキーやデザートもいろいろ売っていたので
今度はそっちも試してみようと思います。
(価格はちょっとお高め設定ではありますが)
気になった方は試してみてはいかがでしょう?


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by hamiko-tane | 2018-03-20 18:56 | グルメ | Comments(0)

鎌倉その2・人気のパン屋さんはしご買い。

今日は、このエキサイトブログに全然アクセスできなくて,イライラ119.png
そんなこともあって、前回よりちょっと時間が空いてしまいましたが
鎌倉ネタ、魚とアカモクに続いて、パンのおはなしです110.png
鎌倉のパン屋さんってうと、いくつか浮かぶお店はあるのですが
せっかく行くなら、まだ知らないけどおいしいところに・・・と、友人にリクエスト。彼女が好きなお店3軒に連れて行ってもらいました。

最初に行ったのは、七里ヶ浜のPacific BAKERY
f0036716_18174583.jpg
同じ七里ヶ浜にある人気カフェのベーカリーショップとして
去年の秋にオープンしたんだそう。
f0036716_18180048.jpg
行った時にはもう3時近かったので,個数は気持ち少なめでしたが
それでもいろんな種類が。
スコーンやパイやビスケット、コーンブレッドやマサラダなどなど
ハワイ+アメリカ〜ンなラインナップがたくさんありました。
店内にはイートインのコーナーもあって
ランチのあとじゃなかったら,食べて行きたかった111.png
外観も、アメリカンな雰囲気です。
f0036716_18175119.jpg
・・・って、お店が中途半端な写り方をしているのは、手前にいるコのせい。
偶然、友人のお友だちの柴ワン、いちと遭遇!
コイツ、もうメチャかわいくて、しばし遊ぶ129.png
ただ、まあよくしゃべり動き回ること!
奇跡的に1枚、ぶれずに撮れたのがこの1枚。
f0036716_18180513.jpg
いちとひとしきり遊んだあと、次のパン屋さんへ。

・・・・・・・・・・・・・・・・

極楽寺にあるちいさなパン屋さん、ブーランジェリーBebeです。
f0036716_18183230.jpg
f0036716_18185954.jpg
ハード系のパンが多いのですが、結構個性的なものもあり、
甘いパンもおいしそうだし・・・悩む。
f0036716_18190266.jpg
結局、友人おすすめの極楽寺あんパンをはじめ、5個購入。

・・・・・・・・・・・・・・・

そして、次の目的地に向かう前に,偶然通りがかったのがココ。
f0036716_18194174.jpg
「そうそう、ここもあったわ。でもまだ買ったことないんだ」ということで
急遽、車を止めてふたりで買いに行ったのが
Bread Code by recite(ブレッドコード)
あの高級パンの通販専門店、ルセットが手がけるプレミアム食パンの専門店で、
さすが、ひっきりなしにお客さんが並んでは買ってました。
f0036716_18194425.jpg
4種類の食パンがあるのですが
さすがにいろいろ買った後なので大きいのはねえ・・・。
というわけで、私たちはこんなミニ食パンを購入。
f0036716_18194763.jpg
こいつ、手のひらにのるくらいのプチサイズなんですが
ちいさくても味はしっかり、もっちりとしてかみ応えがあり
かむほどに粉の味が口いっぱいに広がるおいしさでした110.png

・・・・・・・・・・・・・・・
最後になっちゃいましたが、
Pacific BAKERYで買ったパンはこちら
f0036716_18181428.jpg
上のふたつは,スコーン。といっても、マフィンとクッキーとスコーンを
足して3で割った感じで、パンというよりおやつかな。
手前左は大好物の塩パン、
右は期間限定の春キャベツとチキン(確か)のマヨネーズ和えっぽい
具が乗ったもの。これ見た目より数段おいしかった!

f0036716_18182180.jpg

そして、一番手前のいちぢくパン。
(形もなんか、いちぢく○○みたいでしょ105.png
プチサイズなのですが
中にごろんと洋酒漬けのいちぢくが。
そして、クリームチーズも
しっかり詰まっていて
おいしかったです。










・・・・・・・・・・・・・・・
そしてこちらが
ブーランジェリーBebeで買ってきたパン。
f0036716_18191329.jpg
右上から,極楽寺あんパン、オリジナルブリオッシュ、ゴルゴンゾーラのパンに
いちぢく入りのパン、そしてバゲット。

f0036716_02004632.jpg

写真右上の極楽寺あんパン、
ちょっとつぶれてしまいましたが
ホントはまあるいかわいい形です。
中には、あんこと一緒に→
お餅が入っているの(白い部分)。
変わってる〜。

f0036716_02025525.jpg












←そして、上のバゲットの中身はこちら。
アーモンドとバナナが入ってるの。
こっちも、個性的でおもしろい。
どのパンもみんな、おいしかったです110.png


ということで、今まで知らなかったパン屋さんをいろいろ巡れて大満足。
他にもまだまだあるそうなので、次回も期待!です101.png


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by hamiko-tane | 2018-03-18 23:58 | グルメ | Comments(0)


ハンドメイドクリエーター&おうちごはん探求家 蔭山はるみのお気楽日記


by hamiko-tane

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ダンボール織り機でおしゃれこもの はる・なつ・あき・ふゆ いつでも作れる、使える! (Heart Warming Life Series)


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いつでも手づくり ルームシューズ (Heart Warming Life Series)


かんたん、かわいい、たのしい!ダンボール織り機でつくる毛糸こもの


はじめて編む布ぞうり―いちばんおしゃれ!いちばんわかりやすい!


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色で遊ぶ 素材で楽しむ 手織りこもの (Heart Warming Life Series)


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