2007年 12月 15日 ( 1 )

おいしいパン屋さんシリーズ。

今日の東京は雲ひとつない、いいお天気。
こんな日は、ちょっとお散歩がてら
近所のおいしいパン屋さんに、お買いもの・・・なんて気分になります。
ということで、おすすめのパン屋さんをひとつ。
残念ながら、ウチの近所ではないのですけれど
そして、正確にはベーグル屋さんなのですけれど、
今、いちばんお気に入りのベーグルといえば、ココ。
代々木上原にあるMARUICHI BAGELです。
f0036716_132195.jpgお店は、商店街の道沿いにあるのですが、ドアの前にダーッと自転車が止めてあったりして、結構わかりづらい。中では、若いお姉さんがせっせとベーグルを焼いています。
人気店ゆえ、早めに売り切れになることも多いみたい。
先日、私が行ったときも、もうプレーンしか残っていなかったのですが、もう少ししたら焼き上がる種類があるというので、待って買ってきました。


f0036716_13212349.jpg
焼きたてアツアツを袋に入れて、その後ちょっと寄り道して帰ってきたので
押しつぶされて・・・ビヨーンと楕円形になっちゃったf(^ー^;
でも、本当はきちんとまあるいベーグル型ですよ。
そして、普通のベーグルに比べるとかさ高で大きく、かなりボリュームがあります。




手前がシナモンレーズン
後ろ左がブルーベリー
右がセブングレインハニーイチジク。
それぞれをアップにすると・・・。

ブルーベリー          シナモンレーズン        セブングレインハニーイチジク
f0036716_13215010.jpgf0036716_1322197.jpgf0036716_13221474.jpg








ここのベーグルは、ニューヨークでも一番と言われるEss-a-Bagelの手法をもとに、素材も国産小麦・塩・天然酵母・麦芽・水 を基本に、砂糖は一切不使用で、かなりこだわって作られてます。
で・・・ありきたりの言葉なのですが、すごくおいしい。
きっとおいしいお店は、以前からいっぱいあると思うんですよ。
でも、私が食べたベーグルというと、どうしてもパサパサ感やかたさが気になるものが多くて、しばらく敬遠していたんですよね。
ところが、ひょんなことでここのを食べたら・・・そういうのがまったくない。
生地はもう、モチモチ&しっとりとしていてヘンなかたさもなく
噛めば噛むほど、粉や素材全体のうまみや甘みがジワーッと増してくる・・・。
種類も上記のほか、プレーンやセサミ、オニオンなど系10種類と豊富に揃ってます。
ただ、1個が大きく、ひとり1個食べるとお腹いっぱいになるので、
おうちで食べるときは、何個か買っていくつかに切り分け、
みんなで食べ比べると楽しいですよ。
一度冷めたり、冷蔵庫に入れておいてかたくなっても、
オーブントースターで温め直せば、また焼きたての食感が戻ってくるので、
たくさん買って小分けし、冷凍しておいても。

私はまだ食べたことがないのですが、
お店では、サンドイッチの具も用意してあって、
好きなベーグル共々選んでオーダーすると、その場でサンドイッチも作ってくれます。
パン&ベーグル好きは、一度チャレンジしてみてはいかが?
[PR]
by hamiko-tane | 2007-12-15 14:11 | グルメ | Comments(0)


ハンドメイドクリエーター&おうちごはん探求家 蔭山はるみのお気楽日記


by hamiko-tane

プロフィールを見る
画像一覧

オフィシャルHPも開設中!

オフィシャルHP
「蔭山はるみのシアワセの、たね。」
も開設中です。
私の手作り作品や
レシピ公開のほか、
手作りのコツや
料理のネタ話など
盛りだくさん。
ぜひのぞいてみて
くださいね!

クリックで救える命がある。

 ************
Copyright©2006-18 Harumi Kageyama All Rights Reserved.
ブログ内で紹介している作品、デザイン、画像などの無断転用はご遠慮ください。

カテゴリ

全体
できごと。
おしごと&さくひん。
+h.アトリエ教室
+hアトリエ教室&出張教室について
おしらせ。
ダンボール織り機関連
Rebirth plus Hプロジェクト
グルメ
おすすめランチ。
雑貨・グッズ・店
いい音・景色。
断捨離・片付け・買い取り情報
心に残る言葉
本いろいろ
コースターマット・カタログ
earthquake3.11
未分類

タグ

(776)
(453)
(373)
(254)
(242)
(188)
(161)
(155)
(154)
(153)
(148)
(122)
(120)
(109)
(91)
(83)
(73)
(19)
(15)
(6)
(2)

最新のコメント

yuraさん、ありがとう..
by hamiko-tane at 15:03
>わかるかなあ?わかんな..
by Yura yura at 09:57
千尋さん、こんにちは。原..
by hamiko-tane at 13:00
私も反原発です。 必ず..
by 千尋 at 18:02
> オサーンさん、こんに..
by hamiko-tane at 11:16
初めて圧力鍋を購入し、検..
by オサーン at 21:46
> Yさま。コメントをあ..
by hamiko-tane at 11:35
上野3153というビルの..
by パーティー at 18:39
先日はお疲れさまでした!..
by hamiko-tane at 13:36
こんにちは。サンイデーの..
by 参加者です。 at 18:39

お気に入りブログ

「うたかたの日々」 メル...
小さな秘密の花園で Ma...
こばやしゆふ yu-...
佐藤香織の小さな手仕事
..::ZucZuc★H...
matta *note
イラストレーター河本徹朗...
mano*cafe
切手ブログ
古布工房 小手毬
そらみみふろっぐ
ひば工房 直送便
“ビーズ工房 コンテ・タ...
シープ・タイムズ
Exblog Custo...
だんご工房
くらしのギャラリーちぐさ
東京CalmoPasar
カリフォルニアで彩食健美

外部リンク

ライフログ


もっともっと まいにち布ぞうり


ちいさな織り機でちいさなおしゃれこもの


ダンボール織りテクニックBOOK: 365日使える“お気に入り”がどんどん作れる!


ワイヤーでつくる かご&バスケット: インテリア、ガーデニングからおでかけバッグまで 針金・金網・ネットですぐできる


お気に入りの布で編む まいにち 布ぞうり (Heart Warming Life Series)


はぎれ使いきりハンドメイドBOOK 縫う・貼る・巻く で作る73のアイデアレシピ (Heart Warming Life Series)


ダンボール織り機でおしゃれこもの はる・なつ・あき・ふゆ いつでも作れる、使える! (Heart Warming Life Series)


エコな手づくり雑貨―散歩で暮らしで (生活実用シリーズ)


いつでも手づくり ルームシューズ (Heart Warming Life Series)


かんたん、かわいい、たのしい!ダンボール織り機でつくる毛糸こもの


はじめて編む布ぞうり―いちばんおしゃれ!いちばんわかりやすい!


手づくりの日用品―まいにち、楽しく、幸せに。


色で遊ぶ 素材で楽しむ 手織りこもの (Heart Warming Life Series)


布ぞうりの本-nuno zouri―履きごこち抜群!ルームシューズみたいな (Heart Warming Life Series)


その日のまえに

ブログパーツ

以前の記事

2018年 12月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
more...

検索

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

ハンドメイド
日々の出来事

画像一覧