鎌倉で魚と新名物とおしゃべり満喫。

今日はどんより曇ってしまいましたが,昨日は気持ちのいい晴れ174.png
友人に会いに,稲村ヶ崎まで行ってきました110.png
f0036716_13565962.jpg
鎌倉駅に迎えに来てもらい、お目当ての場所にいろいろ連れて行ってもらいつつ、
買い物しつつ、しゃべりつつ・・・。
風が結構強かったので,砂浜には降りませんでしたが
久しぶりの海は、都会に住む人間にとっては"心の汚れ落とし"には格好の存在162.png
そして、食い意地のはった私にとっては、こちらも、ね111.png

"魚食いたい"のリクエストで連れて行ってもらったランチ、
お店は漁師さんちが営む、地魚料理の池田丸

メチャ悩んで私がオーダーしたのは,刺身定食。
f0036716_13570479.jpg
刺身は4種盛り。カンパチ,ワラサに加え普段の刺身定食では
なかなかお目にかかれない、スズキやサワラが。みんな旨し!
お味噌汁の具のアラは、身もたっぷり詰まっていてコク満点。
さらに、釜揚げシラスにアカモク(後述)までついてきます。

友人は煮魚定食を食べたのですが,この煮魚は数種の中から選べるシステム。
これは、ホウボウの煮魚なり。
ランチの定食でホウボウの煮魚が食べられるなんて、珍しいですよね。
こっちも旨かったです110.png
f0036716_13571146.jpg
そして、さっき出たアカモク
これ、最近鎌倉の新名物になったんですって。
海藻なんだけれど、ネバネバシャキシャキしていて、メチャ旨いのです。
ジモティの彼女や一緒にランチした彼女のお子さんたちも
まだあまり食べたことがないそうで、全員で「うまい!」を連発です。

で・・・定食についてきた分じゃ足りなくて,追加でお願いしたら
サービスで持って来てくださったので,ご飯をおかわりして丼にしたら・・・162.png
f0036716_13571573.jpg
見た目は今ひとつなんだけれど、本当にコレ旨い!
粘りもハンパなくて,納豆みたい・・・なのにイヤな磯くささは全然ない。
きっと身体にもすごくいいんだろうなあ。

すっかり気に入ってしまい、おみやげに買っていきたいなあって言ったら
彼女、「あそこだったらあるかも」と
これまた漁師さんちがやっているお店に連れて行ってくれました。
しらすは売り切れていたんだけれど
アカモクは無事にゲット126.png
f0036716_13571894.jpg
もう加熱して刻み、冷凍した状態で容器に入ってます。
(ちなみに右上のパックは、やはり今、旬のめかぶ)

f0036716_13572159.jpg

アカモク、解凍するとこんな感じ。
まだ刻んだ素材の感じが
わかりますが
ダーッとおしょうゆかけて
おかかとかも入れちゃって
グルグルかき混ぜると
素材の形がわからないくらい
グゥワ〜ンと粘ってきます。

これ、ホントにおすすめ。
旬はあと数週間くらいみたいですが
機会があったら
ぜひぜひ、食べてみてください!








このほかにも、懐かしの店や
ジモティおすすめのパン屋さん巡りなど、いろいろ楽しんで
すっかり気分転換して戻ってきました。
その辺はまた、ご紹介しますね104.png


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by hamiko-tane | 2018-03-16 14:42 | おすすめランチ。 | Comments(0)


ハンドメイドクリエーター&おうちごはん探求家 蔭山はるみのお気楽日記


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