トマトだらけや〜!
久しぶりの青空。なんだかついつい、笑顔になります(^。^)
ただ、いきなり暑いっ! こっちは困りもんですね。
さて。お天気はいまひとつだったものの早くから暑い日が続いたせいか、
ウチのベランダ農園は例年になく、豊作です。
唐辛子は6種類全部、たっぷりこんもり実がついてます。
唐辛子の場合、緑→赤、緑→オレンジと色が変わるまでは
好きなときに必要なだけつみ取ればいいので、どんなに増えてもいいのですが、
問題なのは、トマト。
完熟したらとっておかないと、実がはじけて食べられなくなっちゃう。
今までは、いいローテーションで食べ頃の順ずつとっていたのですが、
一気に食べ頃のコが押し寄せて・・・・。
それを取っていたら、こんなにたくさんになっちゃった。
両方合わせて、約40個。
オレンジは小粒ながら、
身がしまっていて甘〜い。
赤いほうは、
あんまりたくさん実がつきすぎて
うまみが分散しちゃったせいか、
甘い〜ってほどではないのですが、
トマトならではの香りと酸味が程よくて、これはこれでおいしいです。
でもね、一気に収穫できそうなこと
うっかり忘れてて・・・
先日、トマト買ってしまったの。
さらに…なーんと
このブログではもうおなじみ
北海道の杉本さんからも
完熟トマトが届いた!
おいしいんだよね、このトマト(^ニ^)
なーんて言ってる場合ではない。
おかげで、ウチの冷蔵庫はトマトだらけ。
うれしい悲鳴ではありますが、
毎日毎日てんこ盛りでおかずに出すわけにもいかず。少しずつ、おすそわけを・・とか、いろんな料理にアレンジして…とも思うけど、こういうときに限って、
忙しくてそんな時間がないときてる。
冷凍すると、生じゃ食べられなくなっちゃうしなあ。さあ、どうしましょ・・・。
ただ、いきなり暑いっ! こっちは困りもんですね。
さて。お天気はいまひとつだったものの早くから暑い日が続いたせいか、
ウチのベランダ農園は例年になく、豊作です。
唐辛子は6種類全部、たっぷりこんもり実がついてます。
唐辛子の場合、緑→赤、緑→オレンジと色が変わるまでは
好きなときに必要なだけつみ取ればいいので、どんなに増えてもいいのですが、
問題なのは、トマト。
完熟したらとっておかないと、実がはじけて食べられなくなっちゃう。
今までは、いいローテーションで食べ頃の順ずつとっていたのですが、
一気に食べ頃のコが押し寄せて・・・・。
それを取っていたら、こんなにたくさんになっちゃった。
両方合わせて、約40個。
オレンジは小粒ながら、
身がしまっていて甘〜い。
赤いほうは、
あんまりたくさん実がつきすぎて
うまみが分散しちゃったせいか、
甘い〜ってほどではないのですが、
トマトならではの香りと酸味が程よくて、これはこれでおいしいです。
でもね、一気に収穫できそうなこと
うっかり忘れてて・・・
先日、トマト買ってしまったの。
さらに…なーんと
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完熟トマトが届いた!
おいしいんだよね、このトマト(^ニ^)
なーんて言ってる場合ではない。
おかげで、ウチの冷蔵庫はトマトだらけ。
うれしい悲鳴ではありますが、
毎日毎日てんこ盛りでおかずに出すわけにもいかず。少しずつ、おすそわけを・・とか、いろんな料理にアレンジして…とも思うけど、こういうときに限って、
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冷凍すると、生じゃ食べられなくなっちゃうしなあ。さあ、どうしましょ・・・。
by hamiko-tane
| 2006-07-26 11:31
| グルメ
ハンドメイドクリエーター 蔭山はるみのお気楽日記
by hamiko-tane
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ぜひ、のぞいてみて
くださいね!
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Copyright©2006-18 Harumi Kageyama All Rights Reserved.
ブログ内で紹介している作品、デザイン、画像などの無断転用はご遠慮ください。
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