ポタジェのヘルシースナック、見つけました。
ここ数日、ずーっと苦しんでいました。
といっても体調悪化やプライベートのことではなく、仕事で。
タイトル、コンセプト、テイスト、ページ構成etc・・・。
深く深く潜って、息が苦しくなる寸前までこらえて考えて、考え続けて
そして今日、ようやく一度水面にあがってきた──そんな感じ。
なんとか、ひと山超えました。
でも明日からはまた、新しい山が待ちかまえています
その間、とにかく脳がフル回転していたゆえ、
食べたおやつ(糖分)も数知れません
今日は、そのなかでもちょっと面白いものをご紹介しますね。
野菜を使ったスイーツで人気のパティスリー ポタジェのオーナーパティシエ、柿沢安耶さん完全プロデュースのスナック菓子シリーズポトフです。
このポトフ、3時のおやさいを合言葉に、国産野菜だけを利用して作られたもので、別名はスーパーヘルシージャンクフードですって(専用ページがあったので今、見てきたのですが、去年から出ていたのですね知らなかった)
全25種類もあるみたいですが、私が買ってきたのは上の5種類。
これは、やさいのプレッツェルとウエハース。 プレッツェルの味は、玉ねぎと黒こしょう&岩塩使用。
最初のひと口の感想は、「味薄〜い、シンプル〜」ちょっと拍子抜けだったの。
でも、よく噛んでいると玉ねぎの香りやうまみ、こしょうの風味とかが
ジワジワと表れてきて・・・あれ、意外とおいしいかも。
歯ざわりの良さも手伝って、結局手が止まらなくなってしまいました
一方のウエハースの味はなんと、小松菜
それに、黒豆きなこのクリームがサンドしてあります。
食べてみると・・・たしかに小松菜っぽい感じがする。おもしろい
こちらはやさいのスティックチョコレート。 紫のが紫いも、黄色いのがカボチャ、そしてピンクっぽいのがなんとトマト
ホワイトチョコにクランチを加えてスティック状にしてあるので、
サクサクっと香ばしくて、おいしい甘さも控えめなので食べやすし。
・・・というか、食べやす過ぎてポリポリ食べ過ぎちゃう
おいもとカボチャはホッコリ&クリーミーな感じです。
こっちは、なんとなく想像がつきますよね。
でもトマトは、どう? 想像しづらいですよね。
私もこれがねえ・・・なんというか、うまく説明できない・・・。
チョコ食べてるのにさっき食べたサラダのトマトの残り香(残り味)が
まだしっかり残っている・・・みたいな
あ、イヤな感じじゃないですよ、おいしいのですが不思議なの。
私はドンキホーテで見つけて買ったのですが、
スーパーやコンビニにも置いてあるみたい。
皆さんも見かけたら、お好きなのをチョイスして
食べてみてくださいね
といっても体調悪化やプライベートのことではなく、仕事で。
タイトル、コンセプト、テイスト、ページ構成etc・・・。
深く深く潜って、息が苦しくなる寸前までこらえて考えて、考え続けて
そして今日、ようやく一度水面にあがってきた──そんな感じ。
なんとか、ひと山超えました。
でも明日からはまた、新しい山が待ちかまえています
その間、とにかく脳がフル回転していたゆえ、
食べたおやつ(糖分)も数知れません
今日は、そのなかでもちょっと面白いものをご紹介しますね。
このポトフ、3時のおやさいを合言葉に、国産野菜だけを利用して作られたもので、別名はスーパーヘルシージャンクフードですって(専用ページがあったので今、見てきたのですが、去年から出ていたのですね知らなかった)
全25種類もあるみたいですが、私が買ってきたのは上の5種類。
これは、やさいのプレッツェルとウエハース。
最初のひと口の感想は、「味薄〜い、シンプル〜」ちょっと拍子抜けだったの。
でも、よく噛んでいると玉ねぎの香りやうまみ、こしょうの風味とかが
ジワジワと表れてきて・・・あれ、意外とおいしいかも。
歯ざわりの良さも手伝って、結局手が止まらなくなってしまいました
一方のウエハースの味はなんと、小松菜
それに、黒豆きなこのクリームがサンドしてあります。
食べてみると・・・たしかに小松菜っぽい感じがする。おもしろい
こちらはやさいのスティックチョコレート。
ホワイトチョコにクランチを加えてスティック状にしてあるので、
サクサクっと香ばしくて、おいしい甘さも控えめなので食べやすし。
・・・というか、食べやす過ぎてポリポリ食べ過ぎちゃう
おいもとカボチャはホッコリ&クリーミーな感じです。
こっちは、なんとなく想像がつきますよね。
でもトマトは、どう? 想像しづらいですよね。
私もこれがねえ・・・なんというか、うまく説明できない・・・。
チョコ食べてるのにさっき食べたサラダのトマトの残り香(残り味)が
まだしっかり残っている・・・みたいな
あ、イヤな感じじゃないですよ、おいしいのですが不思議なの。
私はドンキホーテで見つけて買ったのですが、
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皆さんも見かけたら、お好きなのをチョイスして
食べてみてくださいね
by hamiko-tane
| 2009-01-22 16:50
| グルメ
ハンドメイドクリエーター 蔭山はるみのお気楽日記
by hamiko-tane
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ぜひ、のぞいてみて
くださいね!
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Copyright©2006-18 Harumi Kageyama All Rights Reserved.
ブログ内で紹介している作品、デザイン、画像などの無断転用はご遠慮ください。
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