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偶然、麻央ちゃんのバースデーケーキを真似して・・・。

展示が終わった途端、次なるプロジェクトに追われて
またしても、すっかりごぶさたしてしまいました105.png
今日は、展示の間に遭遇した、おいしい偶然のおはなしです。

家族の記念日ケーキは手づくりで・・・と決めていたのに
ここ数年はそれもままならず119.png 
しかも今年は展示の間に記念日のひとつが重なってしまい
ケーキを予約する余裕すらなくなり・・・。
そうだ! 駅ナカのお店なら通り道だし予約できるかも、と
経由の新宿駅であるお店に寄ったのがきっかけでした。

ケーキはちょうどギリギリで予約OK! ヨカッタ!
・・・と思いつつカタログを見ていたら
お店のお姉さんが「ウチのケーキ、海老蔵さんがブログで
紹介してくださったんですよ110.png」と。
海老蔵さんのブログを見ている私は、
「へ〜そうなんですかあ」とブログの話でしばし盛り上がり、
「麻央ちゃんのブログも見てたんですよね〜」と話した途端
「麻央ちゃん、ウチのケーキがとてもお好きだったんですよ。
お誕生日のときには、いつもこれで」と
カタログの中のあるケーキを見せてくれたのです。

そんなこと聞いたら、もう食べてみたいに決まってますよね。
「えーそうなんだ! じゃあ、ウチも真似しちゃお。
これお願いします162.png
ということでさっそく予約。
やってきたのがこのケーキです。
f0036716_16511587.jpg
ala bonne heure(アラボンヌー)
季節限定〜白桃のショートケーキ
シンプルだけど、かわいくておいしそう。
そして、四角いシュガーやチョコのメッセージプレートが多いなか
ここのプレートは丸いクッキー生地のもの。かわいい。
もちろん、好きなメッセージや名前を入れてくれます。
f0036716_16511994.jpg
そしてそして、肝心のお味。
これがねえ、すっごいおいしかったのです113.png
f0036716_16512366.jpg
口に入れると、なんともふんわりとやわらかな食感162.png
と思ったらその瞬間、
クリームはもちろん、スポンジもシュワ〜ッと
溶けてなくなっていくではありませんか!

たくさんショートケーキは食べてきたけれど
はかなくも独特な・・・というか、その食感がすごく新鮮で
こんなの、これまでに味わったことがないかも。

そして、コクはあるのにくどくなく
甘さも桃の甘みや香りを生かすためだと思うのですが
控えめでやさしい甘さなので
とっても食べやすくて・・・。
もしかしたら
1ホールだってあっと言う間に食べられちゃうかも。

そうかあ・・・麻央ちゃんはこの味が大好きだったんだなあ。
でも、このケーキを選んでたの、わかる気もするなあ・・・。
と、文章にするとこんな↑感じなのですが
ずっと彼女のブログを読んでいて
しかも、彼女も7月がお誕生日だった
(つまり今年は間に合わなかった)ことを思いつつ
我が家の記念日と共に味わうケーキは
いつもとは違う
さまざまなキモチがまざり合った
特別のものになりました。

ホールではなくカットケーキでも販売しているので
皆さんも桃の季節のうちにぜひ一度、食べてみてはいかが?
本店は赤坂ですが
新宿駅エキナカのNEWomanにお店があるので
都内&関東圏の方は、こちらの方が便利かも。
他にもおいしそうなケーキがたくさんあったので
私もまた買いに行こうと思っています101.png









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by hamiko-tane | 2017-08-18 17:47 | グルメ | Comments(0)

最近お気に入りのフルーツ。

お暑うございます。
そして、またまた1週間のごぶさたです。

ご紹介したいことは山ほどあるけれど
なかなか・・・海老蔵さんのブログのようにはいきません105.png

海老蔵さん、すごいなあ。
いつもブログを拝見しながら思う。
見習わなきゃなあ。
ちゃんとたくさん書こうとせず、ひとことでいいと思えば
いいのかな。
・・・ということで、今日はこれを。
f0036716_11294445.jpg
つい先日、取り寄せたもの。
くまもと風土さんというお店の、和製グレープフルーツです。
たしかに、グレープフルーツっぽいのですが
ニューサマーオレンジや小夏っぽいといったほうが近いかも。
さっぱりしていて、酸味も程良く、とってもおいしい。
どんな食べ方でも良いと思うけれど
ウチではみかんみたいにむいてそのまま、
ワタも一緒にバクバク食べてます。

しかもこれ、形や大きさが不揃いで
見てくれが悪いものも入っているので
お安くしてます〜ということなのですが、すごく安いの。
1セット2キロが999円で
2セット以上買うと1セットおまけについてくる!
さらに、くまもとから送ってくるのに1セットから送料無料。
写真は2セット+おまけ1セットの量です。
(ちなみに私はクーポンを使ったので
さらに安く買えました)

柑橘系が好きで、ガンガン食べたい人にはかなりおすすめ。
どんな食べ方でも良いと思うけれど
ウチではみかんみたいにむいてそのまま、
ワタも一緒にバクバク食べてます。

もうなくなっちゃったから
近いうちにまた頼もうかな111.png
・・・って、やっぱりたくさん書いちゃうんですよねえ102.png

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by hamiko-tane | 2017-07-09 11:42 | グルメ | Comments(0)

人気サイトのお取り寄せクリスマスケーキに初挑戦したら・・・。

今年は仕事の忙しさに加え、母のこともあったので
結局ツリーは出さずじまい。
クリスマスディナーも、特になにもしなくて良いよね〜と言いつつ
やっぱりちょっと寂しいね、ということで
ケーキだけは、用意することにしました。
といっても、わざわざ買いに行く時間はなかったので
初めて、ネットでクリスマスケーキのお取り寄せにチャレンジ006.gif
いろいろチェックして、以前から気になっていた
オーガニックサイバーストアのケーキに決めました。
ここ、クリスマス前になると
かなりの種類のケーキがラインナップするんですよ027.gif

さあ、どんな感じで届くのでしょう?

f0036716_00014905.jpg

はい、こんな感じ。
冷凍クール便で届いた
ダンボールを開けると、さらに
中に箱が入っていました。

ちなみに、頼んだのは
ほんものイチゴを贅沢に!
禁断のクリスマスケーキ
イチゴとダブルショコラの
パリブレスト
という、なんとも長い名前の
ケーキです044.gif

ネットで見ていた感じだと
結構派手でドーンと大きい
イメージだったのですが
届いた箱は思ったより小ぶりです。
そして、中を開けると・・・。

f0036716_00015292.jpg
意外や意外。写真では上に乗っていたプチシューが別々に。
ふーん、自分でのせるのか。
しかも、ピンクのデコレーションのクリームのてっぺんが
ところどころつぶれてる015.gif なんだかなあ・・・ちょっとテンション下がります。

届いたときは冷凍状態なので、冷蔵庫で数時間かけて解凍します。
で・・・この容器のままテーブルに出すのは、ちょっとなあと思い
お皿に移そうとしたら、底の生地がはがれてしまい、うまくいかない009.gif
だから結局届いたときの容器のまま、上にプチシューをのせ
真ん中のジャムのところがあまりにも寂しかったので
少し生のイチゴを足し、添付のデコレーションピックを刺して、完成。
f0036716_00015479.jpg

写真ではわかりづらいですが
ケーキ本体は、チョコレートコーティングしたリングシュー生地。
真ん中に、ストロベリーのクリームがたっぷりサンドされています。
一応、パリブレストではありますが
見た目は、おしゃれというよりもちょっとベタな感じ?
もしかして、お味もそうなのか・・・。

ひと口食べると・・・うーん、クリームが思ったより酸っぱい。
ストロベリーの香りが、若干人工的でもあります。
上に乗ったプチシューは、どちらもおいしいけれど
イチゴたっぷりという名前なのに、生のイチゴを足していなかったら
ほとんどイチゴ感、なかったなあ。
まずくはない・・・まずくはないのですが、至極普通。

ただ、食べ進めるうちに、ストロベリークリームの酸味が
逆にケーキ全体の甘さの引き締め役になって
なかなかバランスが良いことに気づきはじめました027.gif
食べ終えたときには、「至極普通」から、「まあまあおいしい」にランクアップ。
とはいえ、ネットの口コミに出ていたほどではなかったなあ。

ちなみにこれ、送料無料で3980円(約3〜4人分)。
ほぼ同じ値段で同じパリブレストタイプなら
以前、誕生日にトライしたこちらのほうが断然おすすめです016.gif
ま、人生何事も経験。試してみないとわからない・・・の巻でした。

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by hamiko-tane | 2016-12-24 23:43 | グルメ | Comments(0)

今年いちばんめのクリスマス。

今日から12月! もう師走なのかぁ・・・。
などと、しみじみ思う余裕など一切なく
新著書の入稿作業に追われています。
全然さぼっていないんですよ、でも
やってもやってもやっても出口が見えぬ009.gif
まずは来週のカラーページ入稿。間に合うのか・・・。

今年いったい、何回おんなじことを言ったんだろう044.gifと自分でも呆れますな。
でも今回は、デッドラインまでの間に他の仕事が入っていて
残り時間すべてを集中して使えないこともあり、本当に、かな〜りヤバイ。
でも、がんばるしかない034.gif

・・・なんてときに、つい先日のアトリエ教室で
メンバーのTさんに、かわいおいしいドイツみやげをいただきました016.gif
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御存知"リンツ"のチョコ。それもアドベントカレンダーのチョコです。
さっそく今日、1日のトビラを探してあけてみる。
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かわいいボール型のチョコがでてきました。
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ちいさいけれど、さすがリンツ、おいしいです010.gif
明日は、ちょうどこの写真の右下に写っているテディベアのいるトビラだ。
どんなのが、でてくるかな・・・。

ちなみにこのボックス、うしろにスタンドがついていて
期間中、立てて飾ることもできるようになっています。
クリスマスツリー、どんなにがんばっても
10日くらいまでは、絶対に出せないから
まずは、これを飾っておこう006.gif

さあ、ではまた仕事に戻ります027.gif

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by hamiko-tane | 2016-12-01 13:56 | グルメ | Comments(0)

一昨日の講座と恐るべし! ノッティングヒルのカップケーキ

今朝の地震にビックリしつつ、その後は延々原稿書きでうなり続け027.gif
さすがに疲れてきたので、ちょっとブログアップ006.gif

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もう一昨日になってしまいましたが
かごバスケットの講座、無事終了しました。
急遽、欠席の方がいらっしゃったりしたので
当初の予定より
人数は少し少なくなりましたが
その分、集中してレクチャーできました043.gif

それにワイヤー、久しぶりだったので
なんか新鮮だったなあ。




材料も作り方もまったく同じながら
できあがった作品は、全部違っていて、同じものがひとつとない。
それがまた、なんとも面白いです。
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NHK学園くにたちオープンスクールさん、次回の講座は12月18日。
「ダンボール織りのマフラー」です。
単発での参加もOKですので、また改めてご紹介しますね043.gif

そして・・・。
昨日は禁断の冷凍庫探検&試食実験にも、挑みました。
「なんだそれ?」と言う方も、いるかも、ですね。
実は我が家の冷蔵庫&冷凍庫、メチャ昔の食品を入れたまま
つい食べそびれてしまうことが多く・・・とはいえ、
もったいなくって、捨てられない。
で、ときどきそれを思い出しては、恐る恐る食べてみる・・・なんてことを
繰り返しているわけです044.gif
このブログでもいくつかご紹介したので、覚えている方もいるのでは?

最近ちょっと、休んでいたのですが
昨日、気になっていたものに挑戦してみました。
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ノッティングヒルのカップケーキ。
あのダイアナ妃やエルトン・ジョンも大好きだったという
ロンドンセレブ御用達のショップです016.gif
ずいぶん前に、買ったんだよなあ・・・いつだったっけ?
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と思って裏を見たら
オーマイガッ046.gif

賞味期限がすでに1年半近く前!
でこれ、冷凍状態のものを買ったので
作られたのは・・・きっと・・・。
もしかしたら2年近く前かも!


しかも今、お店のサイトをここにリンクしようと探したら
もう無いんですよ。これしか。相当古いってことですよね015.gif

ボックスを開けてみると、まあかわいいのが3個。
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まずはどれにトライしよう?
うん、左のダークチェリーにするか。でも凍ってるなあ・・・。
そうか、レンジでチンすれば良いのか026.gif と考えなしにチンしたら
うわ〜〜〜ん009.gif 上のクリームが溶けちゃった!
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しょうがないなあ・・・。
でも、それより何より気にあるのは、味の変化です。
賞味期限が切れてから、約1年半経ったそのお味や、いかに027.gif

・・・ん? 意外に平気。かすかにフリーザーっぽい匂いがするけど。
でも、思ったよりも、普通に食べられます。
そして、残りの2つは今日、試食010.gif
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昨日、学習したので、上のクリームをどけてレンジで温め
またクリームを戻して食べました。
ケーキ部分、ちょいカタし027.gif
(溶けたクリームがしみこんでいたせいで、昨日のほうが柔らかかった)
でも、お味としては、そんなに劣化していませんでした。
ただ、あま〜〜〜〜〜い!!!!
カップケーキって、どこのもなんでこんなに甘いのか。
でも、疲れた脳には何故かやみつきになる甘さだったりもして044.gif

皆さんは、真似しないで
買ったらおいしいうちに食べましょうね029.gif



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by hamiko-tane | 2016-11-22 18:07 | おしごと&さくひん。 | Comments(0)

まいにちたべるもの。

真夏日になるというから、どんなに暑くなるかと思いきや・・・。
やっぱり10月ですね。さわやかな心地よい暑さなり043.gif
そして私は、今日もこれ↓を食べています。

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見てそのまんま、煮干しとフライビーンズです。
煮干しは食べる煮干しタイプではなく(あれはパンチがなくてダメ)
おだしをとる用のもの。そして、フライビーンズ。
以前はここにきなこもラインナップされていたのですが
食べ過ぎてちょっと驚きの症状が出たので、最近ひかえてます。

これを、気づくとムシャムシャ食べています006.gif
毎日、何度も、かかさず。
おやつかと言われると、そうでもない。
かといって、おかずかと言われると、そうでもない。
でも、ごはんの間や終わった後、ちょっと口さみしいときetc
とにかく口にする・・・ま、喫煙者のたばこのような存在とでもいいましょうか。
なので、きれるとヤバい。
あのスニッカーズのCMの沢尻エリカや三田佳子さんのように
機嫌がわるくなるというか、困ってしまうのです009.gif
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中身、出さなくてもわかると思うけれど、一応撮影。
ふだんはこんなにお上品に、ちょこっとだけ食べたりなんてしませんよ。
たっぷりと食べます、でも、よく噛んでね。
ただ、根が大食いなので、すぐになくなってしまう044.gif
煮干しはさすがに1袋1週間くらいもちますが、お豆は2日くらいでなくなっちゃう。

皆さんは、まいにちたべる特別なもの、ありますか?








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by hamiko-tane | 2016-10-26 17:32 | グルメ | Comments(0)

再び、ダンデライオンを食す。

先日ご紹介した、ダンデライオンチョコレート
近かったら通うのになあ(つまり、近くないからなかなか行けない)と
書いたのですが、もう行ってしまいました044.gif

どうしても、あのブラウニーを食べさせたい人がいたので
仕事のすき間をぬって、ササッと出向き
ついでに我が家のぶんも016.gif

これは今日の朝ごはんの主食パート。
f0036716_17255405.jpg
ダンデライオンチョコレートのも、朝からちゃんと。
右上にあるのがそれで、ニブパンといいます。シナモンロールのチョコ版って感じ。

そして、3時のおやつも、ダンデライオン043.gif
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げんこつみたいなクランベリー&カカオニブスコーンに
オートミールクッキーのかけらと
チョコ色のは、サクサクのキャラメルをチョコでサンドしたニブトフィー。

どれもおいしい。おいしいけれど・・・やっぱりブラウニーがいちばんうまいかも。
これで、持ち運びしづらいもの以外は制覇して、満足しました006.gif

ちなみに、一緒に写っているのは今、ちょいとハマッているポテトチップ。
ホントにふわ〜んと、パクチーの香りがするのですよ。
それも、出過ぎずちょうど良い案配で010.gif
KALDIで買えるので、気になる方はぜひお味見を。

ではでは、仕事に戻ります029.gif


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by hamiko-tane | 2016-10-23 17:39 | グルメ | Comments(0)

極うまブラウニーと、米大統領選が他人事でない件。

お暑うございます・・・10月も後半なのにね044.gif
半袖Tシャツに扇風機で、汗(焦)をかきつつ、制作中です。

まずは、想像以上においしかったブラウニーのおはなし。
先日、蔵前で開催した糸フェスのワークショップで
差しいれにチョコレートドリンクとブラウニーをいただきました。
ドリンクは会場で飲み、ブラウニーは戻ってから・・・と思ってたら
当日は食べそびれて翌日に。
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触るとカチカチで、あ〜あ、かたくなっちゃったなあ・・・と、ガッカリ。
きっと中も、もうパサパサだなあ008.gif でも食べようと。
とりあえずラップをかけ、レンジで20秒ほどあたためて食べてみたら・・・。

005.gif005.gif005.gif005.gif005.gif026.gif026.gif012.gif012.gif012.gif010.gif010.gif010.gif!!!

なんということでしょう!
かたいなんて表面だけで、中は超しっとりトロ〜リ。
甘さ控えめ、カカオの香りもほど良い渋みも、なんとも絶妙で
想像していた味とのあまりのギャップとおいしさに、驚いてしまいました。
その正体は、蔵前にできたダンデライオンチョコレート
世界中の選りすぐりのカカオ豆からチョコレートを作って提供している
人気のファクトリーカフェです。
これはブラウニーといっているけれど
上質なガトーショコラといったほうがいいくらい。
チョコ系のスイーツが好きな方は、もう絶対にここ、行ったほうがよいです034.gif
場所がもうちょっと便利だったら、私も通い詰めそうです。
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中にはブラウニー3種の説明が入っていて
本当は食べ比べができるはずだったのですが・・・。
シャッフルしてしまったので、どれがどれだかわからず。
というか、それを自分で味わって当てるのかもしれませんが
気づかず食べてしまいました。アハー044.gif


・・・という感じで、日々、甘いものを山ほど補給しつつ
脳と手と身体をフル回転させて、次なる著書の制作、がんばっています。
いますが・・・今回ばかりは、本当にかなり深刻な状況です。
奇しくも撮影がスタートするのが、今日、3回目の討論会がおこなわれた
アメリカ大統領選とほぼ同じ027.gif 
選挙報道が盛り上がっているころには
もうすべてが完成していないとならない・・・うううううううう009.gif

テレビで「大統領選まであと○○日〜」なんて声が流れるたびに
心臓がキューッと締めつけられる毎日です。


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by hamiko-tane | 2016-10-20 14:27 | グルメ | Comments(0)

気になっていたインドカレーのランチビュッフェへGO!

今日は久々の息抜きで、Tさんとランチ。
前から気になっていたお店へ行って来ました。
ワタシ=ランチといえば、もうお決まりのビュッフェ044.gif
今日のお店も、そう006.gif 
東京ミッドタウンにあるニルヴァーナニューヨーク
伝統的インド料理のお店です。

ビュッフェのテーブルは結構こじんまりとしていますが
中身はなかなか盛りだくさん。まずはひと皿め。
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にんじん、ブロッコリー、きゅうり(共にインド風の味付け)、トマトにカイワレ、
オニオン、コーンにインド風野菜のフリット、そしてポテトにダル(お豆いろいろ)サラダ。
今数えてみたら、これだけでもう13品目以上とれている027.gif ヘルシーだ。
そして、右上のオレンジ色は、タンドリーチキンです。うまし010.gif

続いて、カレー。まず4種類。
ダル(豆)カレーに、ベジタブルカレー、チキンにシーフードカレー。
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右下の赤いのは、チリペースト。さらに辛くして食べるのでした044.gif
どれもちゃんと、おいしいです。私はダルとベジタブルカレーが好きだったかな。
あ、ナンは焼きたてを持って来てくれます。

そして、好きだったものともう1種のカレーを。
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奥のカレーが、もう1種類あるバターチキンカレー。これもうまし010.gif

パクパク食べてる窓の外は、こんな景色が広がっています。
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今日はあいにくのお天気でしたが、晴れていたらもっと気持ちよかったかも。
外のテラス席で食べてもいいなあ039.gif

そして、デザートです016.gif
最初はフルーツとプルンプルン系。
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ストロベリーヨーグルトに、ティーゼリー、パンナコッタに
グレープフルーツ、オレンジ、パイナップル、キウイ、バナナ・・・!
フルーツの種類がすごく多くて、てんこ盛りに用意されいてるのがうれしい011.gif

そして、続くデザートふた皿目。
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マンゴーのスープみたいなのと、バニラ&紫芋のアイス。
あと、タピオカ&ココナッツもあったけど、食べそびれちゃった009.gif

そしてこちらはケーキ系。
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ラズベリーのスコーンにバナナケーキ、ココナッツのケーキ、そしてアイス。
実はアイス、4回くらいおかわりしてしまった044.gif

エスニックのビュッフェは結構あるけれど、インド料理は珍しいし
どれもきちんとおいしいところが良かったです。
そしてなによりここ、時間制限のないのがいい!
11時の開店から午後2時半のビュッフェ終了まで、しっかり食べ
しっかりとしゃべりまくって、お店を後にしました。
2100円と、決して安いほうではありませんが
トータルで考えたら、お得かもしれません。
運が良ければ窓越しに、こんなかわいいチュンたちにも遭遇しますよ。
f0036716_23273727.jpg
その後は、池袋まで足を伸ばして、西武で開催中のここへ。
いいですよ、これ006.gif
うまいもの好き、フランスの雑貨好き、ビンや缶好きなら
ぜひ行ってみてください(19日まで開催中)
私も、選びきれなかったものに挑戦するべく、再度でかけるつもりです043.gif


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by hamiko-tane | 2016-09-16 23:52 | おすすめランチ。 | Comments(0)

アイスと手まりと、秋の空。

これは、金曜日のアトリエの冷凍庫上段。
f0036716_18334259.jpg
アイスだらけです・・・といっても、大人買いしたわけではありませんよ044.gif
かわいい妹分の編集Tちゃんから急遽、お願いされ
某通販カタログ用の、撮影をしたのでした。
アイスは、みんなが絶対知っている、某チェーンの完全有機もの。
f0036716_18333600.jpg
ちょうど良い溶け具合にして、ちょうど良い具合にスプーンですくって
おいしそうに見せる・・・しかも、撮影しながらもどんどん溶けるので
アイスの撮影は、結構大変です。
余談ですが、ライトを浴びての撮影でも意外に溶けず
撮影しやすいアイスって、どこのだかわかりますか?
正解は、ハーゲンダッツ027.gif
f0036716_00523137.jpg
このアイス、北海道産の牧場の材料を使っているので
同じく北海道でひろった、カラマツを飾っています。
・・・といっても、下の天板は正反対の地、屋久杉044.gif
でも、食の撮影は本当に久しぶり。なんか新鮮。気分転換にもなりました。

そしてその後は延々、先日ご紹介した讃岐かがり手まりの原稿書きに終始027.gif
それもようやく、終わりました。
そして、夕方近くに見上げた空には、ところどころに鰯雲。
f0036716_18331794.jpg
そこだけ見ると、プチプチ水玉模様みたいにも。
f0036716_18332133.jpg
まだ斑なイワシ・・・? もしかして違う種類?

でも、暑い暑いといっていても、もう秋の気配・・・なのですね。



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by hamiko-tane | 2016-09-10 23:33 | いい音・景色。 | Comments(0)


ハンドメイドクリエーター&おうちごはん探求家 蔭山はるみのお気楽日記


by hamiko-tane

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「蔭山はるみのシアワセの、たね。」
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