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Rebirth plus H の新企画、進行中です。

そういえば最近、ハンドメイドプロジェクト“Rebirth plus H”のネタが
ぜんぜん出てこないなあ・・・023.gif
そんな風に思ってる方が、いらっしゃるかもしれませんね。

確かにブログ上では、ちょっとごぶさたしているのですが
サボっているわけじゃ、ないんですよ046.gif

ちょっと考えていることがあって
水面下では、それを着々と進行している真っ最中なのです043.gif

たとえば、今日の午前中の我が家は、大工屋さん。
Rebirth plus H  の新企画、進行中です。_f0036716_17264743.jpg
午後からは、大工を休業して、毛糸屋さんにお店替え016.gif
明日も1日、毛糸屋さんでがんばる予定です。
もう少ししたらご紹介しますので、楽しみにしていてくださいね029.gif

そして・・・。
なんだかいきなり冬!って感じに冷えてきましたので
どうぞ、お風邪などひきませんよう気をつけてくださいね。
暑がりの私も、さすがに羽毛入りのベストを着て
アツアツのゆず茶を飲んでます。
そうだ、このゆずのお話もいろいろるので、近々ご紹介しますね006.gif
# by hamiko-tane | 2011-11-22 17:37 | Rebirth plus Hプロジェクト

“特別ないちご”の美味バウムクーヘン。

この週末、予期せぬ荷物が届きました。
あれ〜? 今何か届く予定はないけどなあ023.gif

・・・と思いつつ名前を見たら、あっ!019.gif“特別ないちご”の美味バウムクーヘン。_f0036716_05365.png

もしかして・・・011.gif
ワクワクしつつ、袋を開けたら!!!
巨大なプチプチ緩衝材に
大事に包まれたその中身は、バウムクーヘン。
やったぁ〜043.gif
“特別ないちご”の美味バウムクーヘン。_f0036716_074289.jpg





皆さん、覚えているでしょうか?
先日、デパートの催事でおじゃました
茨城大学の大学ブランド食品のお話を。
ご紹介したその日のブログ
私と一緒に写真で登場した
大学の園芸生産技術学の准教授S先生が
送ってくださったのです。

題して、“ぬく森バウム 湯苺”
苺のバウムクーヘンです001.gif
前回も説明しましたが
これに使われている苺が
先生たちが研究&生産しているもの。
栽培するとき、お湯をかけることで病虫害から守り
強く丈夫に育てるという「ゆけむらー」なる装置や、熱ショックの技術を
研究開発し、それで育てられた“湯苺”という名前の特別な苺たちなのです。

さっそく箱を開けてみると“特別ないちご”の美味バウムクーヘン。_f0036716_0253916.jpg
まあなんと鮮やかないちご色016.gif
それに、見るからに
しっとりとしてつややかです010.gif

作っているパティスリー
おかしの森 プレジールさんの
お菓子は食べたことがありますが
バウムクーヘンは
今回がはじめてです。
どんな味がするんだろう・・・と
すでに、かなり期待012.gif






さっそく切り分けて、まずはひと口045.gif
お〜。
“特別ないちご”の美味バウムクーヘン。_f0036716_0313697.jpg

「プレジールさんは,本場フランス風の,バターと砂糖を大量に使った重厚な味で
特徴を出しているお店で,それがよくてわざわざ遠くから買いに来るお客さんも
いるそうなのですが,東京の方が食べたら甘すぎるのではないでしょうか027.gif
先生がそうおっしゃっていたのですが・・・なんというか・・・。
確かに濃厚でどっしりしているのですが、決して甘すぎることはなく、程良い甘さ。
あと、苺の香りや風味がすっごくするんです045.gif
全体にしっかりと、染み渡っているんですよ。
やはり苺自体の味もいいからなのかな。
お世辞抜きに、おいしい010.gif

最近は、作ればすぐ売れてしまうほどの人気だそう。
そのうち、テレビや雑誌などでも、どんどん取り上げられるようになるかも・・・です001.gif
そうなる前に皆さんも、先取りチェック034.gifしてみてはいかがでしょう?

湯苺を使ったスイーツは、バウムクーヘンのほかにも
フィナンシェやチーズケーキ、ロールケーキなどいろいろあって
みんなおいしそうなんですよね044.gif
どれも食べてみたいなあ・・・っていうか、湯苺じたいも
ぜひ生で食べてみたい011.gif

先生のお話だと、12月中旬から今年度の収穫が始まるそうなので
ちょっと注目していようと思っています001.gif
# by hamiko-tane | 2011-11-21 23:56 | グルメ

このプリンは、本当においしい!

昨日、そして今日と立て続けに
予期せぬ“おいしいもの”をいただきました010.gif
そういうのって、なんかテンションがあがりますよね045.gif
ただ、両方とも写真は撮ったのですが、まだじっくりと味わっていないので
それはまた後日・・・ということで
今日は別の“おいしいもの”を、皆さんにご紹介001.gif

このプリンは、本当においしい!_f0036716_21105881.jpg紹介するのは、プリン。
プリンって、今は昔じゃ考えられないほど
いろんなお店がいろんな種類を
出してますよね。
全国のプリンを集めたお店もあるくらい。
そういう意味では、地方のおいしいプリンも
楽しみやすくなりましたが
ここのは、どうだろう?

静岡の磐田市にある
創業明治23年の老舗玉華堂
極(KIWAMI)プリンです。
お店の人気商品で
濃厚で、トロッとしていて
これも本当においしい043.gifのですが
今日ご紹介するのは、
この極プリンの機関限定バージョン
和栗極(KIWAMI)プリン

このプリンは、本当においしい!_f0036716_2119465.jpg
ビンものは中身が見えづらいので、ちょっと寝かせて撮影しました。
ノーマルな極プリンは、カスタードの層だけなのですが
この和栗極プリンは、ごらんのように4層仕立て。
下から、カラメルソース→マロンのプリン→刻み和栗に→生クリーム!
栗は、九州産の選りすぐった和栗を焼き上げて使っているそう。

お上品ではありませんが、スプーンをざくっと入れて
ガーッと混ぜて出すと・・・ほら、こんなに角切りの栗がでてきます016.gif
このプリンは、本当においしい!_f0036716_2126539.jpg
しっかり濃厚なのですが、
甘さが程良く上品なこともあって
しつこさが残らず、思いのほかサッパリした味わい。
しかも、舌触りはなめらかで栗の風味が細部にまでしっかり行き渡っているし
角切りの栗の食感もいいアクセントになっていて
ちょっと他のプリンでは味わえない、個性的なおいしさです010.gif
1度食べたら、また食べたくなってしまうことうけあい。
デパ地下や直営店で、いつでも気軽に買えない一品ではありますが
私のなかでは、かなりおすすめ034.gif

プリン好きの方、興味のある方は
ぜひ1度、チェックしてみてくださいね029.gif
# by hamiko-tane | 2011-11-20 21:33 | グルメ

ダンボール織り機の公開講座、無事終了。

今日の東京は、シトシト肌寒い雨降り057.gif
昨日がこの天気じゃなくて、ヨカッタ。
昨日はお知らせしていたダンボール織り機の公開講座のため
大荷物を抱えて、千葉まで行っておりました。

今回も、たくさんの方に参加していただけて、感謝!
それは本当にうれしいのですが、生徒さんの人数が増えると
それに比例して、私のてんてこまい度もアップします042.gif
普通の講座なら、ほとんど教壇になって講座をすすめるところですが
織り機の場合は、教壇と皆さんの間を行ったり来たりしつつの進行。
特に、織り機を作ったり織り始めたり〜という最初の段階と
仕上げの段階は、皆さん一斉に“先生〜”と読んでくださるので、大忙し044.gif
ダンボール織り機の公開講座、無事終了。_f0036716_1255384.jpg
これは、中盤あたりでセンターの方が撮ってくださったカット。
織り機をセットする都合上、普通なら4名くらいで使うデスクをひとりで使用するため
一見、ゆったりしているように見えますが・・・写真の後方や手前でも
生徒さんが作業していらっしゃるので、結構活気があります。
そして、皆さんがお持ちになった毛糸も本当にバラエティ豊かで
それを見せていただきつつ、糸の使い方を提案したりするのも、また楽しい001.gif

この方は、シックなモヘア系の糸と、アクセントにこげ茶のリボンをお使い。
写真だとリボンがよくわからないけれど・・・ステキでしたよ。
ダンボール織り機の公開講座、無事終了。_f0036716_132686.jpg


こちらの方は、ポコポコむくむくした毛玉風のアクセントがかわいい毛糸で016.gif
ダンボール織り機の公開講座、無事終了。_f0036716_134092.jpg


そしてこの方は、カラフル&ゴージャスな毛糸を。
「なんかじゅうたんかタペストリーみたい〜」なんておっしゃってましたが
いやいや046.gifそんなことない。すごくステキでした。
ダンボール織り機の公開講座、無事終了。_f0036716_1353147.jpg


そして、ゴージャスでもダンボール織り機の公開講座、無事終了。_f0036716_1355596.jpg
こんなにさわやかな色合いの毛糸で
ちょっと織り目を開け気味にして
ショートストール風のマフラーを
お作りになった方も001.gif

受講される方は毎回ほぼ新しい・・・つまり
違う方がほとんどなのですが
回を重ねるごとに
選んでいらっしゃる毛糸も
そして織り作業自体もお上手になっていく。
なんか、不思議ですが
そうなんですよね。
本当は、そんな皆さんの作品を
ご紹介したかったのですが
実は、写真が撮れたのはわずか数分程度。
それ以外はほとんど余裕がなく
最後は講座の予定時間をオーバーし
テーブルごとゴトゴト押して
別のお教室へ移動して作業を続ける・・・なんて
ハプニングも042.gif
私もヘトヘトになっちゃいましたが、無事に作品ができあがって
うれしそうに首に巻いてお帰りになる皆さんのなんともいえない笑顔・・・。
あのお姿を見ると、本当に“良かったなあ012.gif”と、うれしい気持ちになる。

そうそう、今回は筒状に織れる“箱織り”に挑戦した方もいらっしゃいました。
ダンボール織り機の公開講座、無事終了。_f0036716_13141577.jpg

箱にクルクル縦糸を巻いて織って、はずして何を作ったかというと・・・。
ダンボール織り機の公開講座、無事終了。_f0036716_13151654.jpg
この帽子043.gif
どうですか? 超かわいいでしょ?
箱織りははじめてとのことでしたが
はじめてとは思えないくらい
本当にお上手にできあがりました001.gif

参加してくださった皆さま
お疲れさまでした。
今後もぜひ、いろいろ
挑戦して楽しんでくださいね。

そして、興味のある方は
出張のお教室(3名以上〜)や
おうち教室もやっておりますので、
どうぞお気軽にこちらまで
お問い合わせくださいね。
お待ちしてます029.gif
ホームページのお教室のページも
参考になさってくださいね)

# by hamiko-tane | 2011-11-19 13:24 | おしごと&さくひん。

Mac戻ってきました。

いや〜001.gif
今、久しぶりに明るい液晶画面を前に、これを書いています。
(OS9のキューブ型i macの画面は、結構暗いんですね。
今のPC画面とこんなに明るさが違ったのか005.gifと、驚いてます)
そうなんです。
ようやく、ウチのMacクンの修理が終わり、定位置に戻ってきたのです。
何度もご紹介しているエステックの担当Iさんが
いろいろ知恵を駆使してくれたおかげで
なんとか無償でやってもらえて・・・ヨカッタ016.gif
しかも、数十回以上に及ぶ起動や画面表示のテストなどをはじめ
かなり念入りに見てくれたので、今度こそ、まずは大丈夫かと026.gif
機械はある意味ハズレだったけれど、
本当にいい会社といい担当に巡りあえたので、その意味ではラッキー。
パソコンも、信頼できるかかりつけのお医者さんがいると、安心ですものね043.gif

ちなみに・・・これでこのMacクン、買ったときと同じなのは
「外見とCDを読み込む部分のパーツくらい」となりました。
“内蔵”は、ほぼ移植・・・人間だったらタイヘンですね。

さあ、これからようやく「ダンボール織り機でつくるマフラー」の
カルチャー公開講座の準備027.gif
ひと安心したので、明日はバリバリがんばってきます029.gif
# by hamiko-tane | 2011-11-17 18:24 | できごと。


ハンドメイドクリエーター 蔭山はるみのお気楽日記


by hamiko-tane

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