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シアワセの解釈。

今日はひとことだけ。

昼下がり、仕事をしつつ日テレの「ミヤネ屋」を見ていたら
宮根さんが、お酒を飲みつつある人に言われた話をしてました。
それを聞いて、ホーemoticon-0126-nerd.gif!と感心したので
ここで、ご紹介しときますね。

幸せって言う字は、なんでできとるかわかるか?
よく見てみ。
(プラス)と(マイナス)
(イコール)
(マイナス)と(プラス)と書く。

いいことばっかりでもあかん。
もちろん、悪いことばっかりでもあかん。
いいことのあとには、悪いこともちゃんとあって、
両方ちゃんと、バランス良く釣り合いがとれてるもんや。
それではじめて、幸せ、というわけや。

(宮根さんとお友だちの話なので
そのまま関西弁で書きましたemoticon-0100-smile.gif

なるほどねemoticon-0125-mmm.gif って、思いませんか?
こういう解釈は、はじめて聞いたので
ちょっと新鮮emoticon-0105-wink.gif

そして。
幸せつながりで、これも先日「おー!」と感じた言葉を。
今年、90歳(たしか93だったかな?)でお亡くなりになった
現役「チンドンや」さんを全うした、おじいさんの詠んだ歌です。

人生の 幸も不幸も 苦も楽も
すべて心の 舵の取りよう


深いemoticon-0126-nerd.gif
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by hamiko-tane | 2010-04-30 23:06 | 心に残る言葉 | Comments(0)

たけのこのこのこ。

いよいよゴールデンウィーク突入、ですねemoticon-0100-smile.gif
といっても、わが家はいつもと変わらぬモード。

私はこれから、作品の試作です。
その前に、ひとつ、おいしいものをご紹介emoticon-0115-inlove.gif

少し前、気分転換に、少しだけ房総方面に遠出をしてきたのですが
これはそのときの戦利品emoticon-0136-giggle.gif
f0036716_1155252.jpg

今が旬の、たけのこさんです。
戻ってきたのが夜遅かったので
袋に入れたまま撮影したので、中身がわかりづらいけれど・・・。
特大3個、大3個、中くらい5個に、小9個で、計20個emoticon-0104-surprised.gif
えっ、そんなに買ったっけ!
・・・と、戻ってきてから驚いたのだけど、
ついつい、買っちゃってました。
だって、安いんだもんemoticon-0144-nod.gif 
これだけで、3000円くらいなんですよ。しかも新鮮。
東京だったら、倍以上ださないと買えない。

小さいの数個はその夜すぐ、2つ割りにして皮を少し剥き、
ホイルに包んでオーブントースターに。
f0036716_1244018.jpg

焼きたけのこですemoticon-0133-wait.gif
食べるとき、縦に切り分けて
だししょうゆをかけて、いただきます。
ハフハフ、ジューシーで、おいしいemoticon-0109-kiss.gif

次の日は、定番のたけのこごはん

最近、炊飯器が壊れてしまって
ずーっと土鍋でごはんを炊いているのですが、
実はそのせいで、1回目に炊いたご飯は失敗emoticon-0108-speechless.gifしました。
(一緒に炊き込んだんだけど、
たけのこの味が薄すぎて、ごはんが焦げすぎた・・・)

ということで、これはリベンジの図。
炊きたてをすぐ食べたかったので、
あまりきれいに撮れてません・・・ご了承あれ。
f0036716_1295470.jpg

たけのこは別に甘辛目で煮ておいて、
炊きたてのごはんに混ぜてます。
しかも、通常ごはんに入れるより、かなり大ぶりにカット。
ごはんは2合なのですが、それとほぼ同量たけのこが入ってるemoticon-0142-happy.gif
ぜいたく! でもそのほうがおいしい!

あとは、おなじみの煮ものや、サラダに。
それから、チキンと合わせてカレーにしたり、
麻婆たけのこにしたり、牛肉と一緒に炒めたり・・・。

それと、初めて作っておすすめだったのが、オムレツ
好きなサイズに切って(私は粗みじんにしました)溶き卵に入れ、
長ねぎの小口切りもたっぷり混ぜて
だししょうゆと塩少々、こしょう適量を合わせます。
あとは、スパニッシュオムレツの要領で焼くだけ。
さっぱり食べるなら、そのままか、大根おろし&ぽん酢しょうゆ。
あるいは、お好み焼きみたいにシャーッと
マヨネーズをトッピングして食べてもイケますemoticon-0142-happy.gif

さらにもうひとつ、たけのこステーキもおすすめ。
厚めの輪切りにして、バターでこんがりと焼き
おしょうゆ(またはだししょうゆ)と塩、こしょうで味つけ。
火を止め、ピザチーズをたっぷりのせたらフタをし、
チーズが溶けたら、できあがり!
これ、テレビで見たのですが、とってもおいしいです。

両方とも、写真がなくてごめんなさいね。
でも、こんな感じで日々たけのこを堪能し続け、
(もちろん、おすそわけもしたのですが)
買ってきたたけのこは、ほぼわが家で消費したのでした。

地元・千葉では去年に比べて安いような気がします。
このゴールデンウィーク、そちら方面に行かれる方は
ぜひぜひ、手に入れて、堪能してくださいねemoticon-0128-hi.gif

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
本日のおまけ


私がよく行く地元のおすすめ直売所&道の駅も
いくつかあげておきますねemoticon-0100-smile.gif
たけのこなら、たけゆらの里と味菜館がおすすめ。

道の駅 たけゆらの里おおたき HPはこちら

ごじゃ箱 HPはこちら

*勝浦市の味菜館 
HPはないのですが、所在地はこちらに。
たけゆらの里の前の県道を勝浦方面に走ると
道の途中にあります。

岬町直売所ひまわり
こちらも味菜館↑にリンクしたサイトに、所在地が書いてあります。
先日寄ったときは運良く、お店に野菜を持ってきていたおばあちゃんと遭遇し、春キャベツを4個で300円、大根はおっきいのを1本100円で分けてもらいましたemoticon-0148-yes.gif
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by hamiko-tane | 2010-04-29 12:25 | グルメ | Comments(2)

夏のうれしいお知らせふたつ。

まだ、ゴールデンウィークemoticon-0123-party.gifの前だというのに
私の周りでは、もう夏の仕事がはじまっています。
・・・ということで、皆さんにもいち早くお知らせemoticon-0142-happy.gif

この夏7月に
“ダンボール織り機”に続いて、新しい本を出しますemoticon-0159-music.gif
そして、翌8月には
久しぶりにテレビにも出演しますemoticon-0128-hi.gif

先日、新刊を担当していただくデザイナーさんと
初めての打ち合わせをしてきて、
今日は、テレビのディレクターさんと初打ち合わせ。
どちらもまだ、くわしくご紹介できる段階ではないのですが
楽しいものになりそうemoticon-0100-smile.gifです。

このブログでも、いろいろご報告していきますので
待っていてくださいね。

ただ・・・哀しいことがひとーつemoticon-0107-sweating.gif

おかげで、この5月は私、メチャクチャなことになりそう!
当然ながら、ゴールデンウィークもありませんemoticon-0145-shake.gif
うーっ・・・emoticon-0124-worried.gif でも、がんばるemoticon-0133-wait.gif

いろいろお出かけの予定がある方は
ぜひぜひ、ワタシのぶんまで楽しんできてくださいねemoticon-0128-hi.gif
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by hamiko-tane | 2010-04-26 23:58 | おしらせ。 | Comments(2)

夕陽のサンドイッチ。

久しぶりのemoticon-0157-sun.gifでしたね。
そんな晴れの日にだけ、わが家で見られるのが
夕陽のサンドイッチ現象。

わが家は、ある駅の線路の近くにあるのだけれど
晴れの日は、その線路越しに建つマンションの高層階に
夕陽が反射して、キラキラ光ってみえるのです。

f0036716_0433234.jpg
こんな風に、ねemoticon-0100-smile.gif
キラッと反射するその光は
5階にあるわが家のリビングにも射し込んでくるほど。

これを合図に部屋の外に出ると
目の前には、ホンモノの夕焼け空が広がっている・・・。
つまり、わが家が夕陽ではさまれているというワケですemoticon-0142-happy.gif

f0036716_0462938.jpg
こんなにきれいな夕陽とサンドイッチ現象を見たのは
本当に久しぶり。

思わず、撮影してしまいましたemoticon-0136-giggle.gif
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by hamiko-tane | 2010-04-24 23:58 | いい音・景色。 | Comments(0)

掲載誌のお知らせ。

4月とは思えない寒さemoticon-0108-speechless.gifと、2日連続のemoticon-0156-rain.gif
なんだか、凹みますね。
皆さんは、いかがお過ごしでしょうか?

今日は、掲載誌のお知らせを。
まずは、「はんど&はあと」(ベネッセ)の6月号が
間もなく発売に。f0036716_13152671.jpg
「働きものZakka」というページで、キッチンやリビング〜車の中などで活躍する便利なアイテムをいくつか制作&紹介しています。

この本、通信発売のみで、書店などで見ることはできないのですが
サイトでは予約受付がはじまっていますので、
興味のある方はぜひぜひ、ごらんくださいemoticon-0128-hi.gif


そしてもう1冊は、おなじみ「住まい自分流」5月号。

f0036716_13231067.jpg今月の連載の
ピックアップ素材は
あの網戸の網emoticon-0133-wait.gifです。

水に強く
水はけも風通しも良く
意外に丈夫。

そんな網戸の網の
長所を生かして
まずは
シンプルかわいい
“お野菜保存バッグ”を
いくつか。


そしてもう1点。
網をふきんのようなカタチにアレンジした
超便利なキッチンアイテム
題して“スーパーかしこいふきん”なるものも
開発しちゃいましたemoticon-0142-happy.gif

ふきんといっても網だから、
もちろん、いわゆる普通のふきんとしては使えません。
でも、ある素材と組み合わせて
カタチをいろいろ作れるようにしてあるので
カット野菜、ゆで野菜の水切りに
野菜の塩もみ〜水切り、卵液や素材などの簡易裏ごし器をはじめ、
ちょっとした粉ふるいにもなるし
干し野菜(実は魚の干物も!)づくりのネットにもなっちゃうemoticon-0126-nerd.gif

いちいちザルや漉し器といった道具を出すのは
めんどう・・・なんてときに、本当に便利なのですよ。
私も日々、重宝してますemoticon-0144-nod.gif
皆さんも、ぜひぜひ、チェックしてみてくださいねemoticon-0128-hi.gif
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by hamiko-tane | 2010-04-23 13:40 | おしごと&さくひん。 | Comments(2)

ギリギリセーフの撮影と、おいしいランチの巻。

昨日は、連載の撮影でした。

f0036716_1331934.jpgこの日は
外での撮影もあったのですが
今にも雨が降り出しそうemoticon-0156-rain.gif
ということで、焦る焦る。
私は、先に撮らなきゃならないモノの用意をせかせかemoticon-0133-wait.gif
カメラのAちゃんはその奥で
撮れるものをどんどん撮る・・・の図です。


そして、ようやく
車でちょっと行った場所にある
とある公園へ。

f0036716_1381482.jpg私、
年甲斐もなく
ピースなんかしてますが
写っているのは、作品まわりだけemoticon-0136-giggle.gif

誌面には
出ないから
大丈夫なの。



写らない部分では、こんな感じで毎回
結構おちゃらけたこと、やってますemoticon-0142-happy.gif

f0036716_13135860.jpgそしてこのときは、
ちょっとピクニック気分な
こんなカットも撮影しました。

ごらんのように、
作っているのは全部バッグ。

え? でも連載のページでしょ?
住まい自分流で、DIYでバッグ?
なーんてお思いの方も
いるかもしれませんね。

そうです、このバッグ、
バッグはバッグでも
普通のバッグとはひと味ちがう。
実は、ホームセンターなどにあるマットを使ったバッグなんですemoticon-0133-wait.gif
しかも、“あるもの”を利用すれば、糸も針も使わず丈夫でおしゃれに作れる。
水に濡れてもいいし、ジャブジャブ洗えるから
ふだんはもちろん、海でも山でもレジャーにガンガン使えるemoticon-0100-smile.gif

掲載はちょっと先なので、大きい写真はお見せできませんが
面白いし、作り方も楽しいので、
発売になったら、ぜびぜびごらんくださいねemoticon-0128-hi.gif


そんな撮影を無事終えたあたりで、雨がポツポツ降り出し・・・。
後半のおうちでの撮影に入る前に、腹ごしらえ。




More
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by hamiko-tane | 2010-04-21 13:45 | おしごと&さくひん。 | Comments(2)

近ごろの、お気に入り。

最近、この白いツブツブにはまってますemoticon-0115-inlove.gif

f0036716_22184393.jpg
なんだか、わかりますか?
左手前のちょっと長細いヤツからは、中身がのぞいてますね。

おやつemoticon-0109-kiss.gifです。
甘いです。
でも、案外ヘルシーでもあります。

正解は、こちら。

f0036716_22213451.jpg
Yogurt Covered Raisins

ふっくらプクプクのレーズンを、
クリーミーなヨーグルトにザブンと浸して
コーティングした・・・と説明で書かれているとおり、
ヨーグルトコーティングのレーズンですemoticon-0100-smile.gif

でも、ヨーグルトというよりホワイトチョコに近い。
とはいえ、ヨーグルトっぽい酸味と爽やかさもあるので
ポンポン食べられちゃうemoticon-0144-nod.gif
結構どこにでもありそうで、
微妙にない・・・その微妙さ加減が病みつきになるのですよ。

アメリカ在住の、お友だちにもらったのですが
なくなったら、またリクエストしようかなと、思ってます。

どこの商品かというと、
アメリカではおなじみのスーパーマーケット
TRADER JOE`S(トレーダー ジョー)
PB(プライベートブランド)アイテムです。
懐かしいなあ・・・もう何年、行ってないんだemoticon-0138-thinking.gif

ご紹介ついでに、お店のHPを見ていたら、
なんだかアメリカに行きたくなっちゃいましたemoticon-0142-happy.gif
HP、かわいいですよemoticon-0152-heart.gif
さらに、スーパーを紹介したサイトも
いくつか見つけたので、リンクしておきますね。

TRADER JOE`SのHPはこちら
スーパーを紹介したサイトは、こちらこちらemoticon-0157-sun.gif

もうじきやってくるゴールデンウィーク、
アメリカに行かれる予定のある方は、近くの店舗を探して
チェックしてみては、いかがでしょう?
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by hamiko-tane | 2010-04-19 22:41 | グルメ | Comments(4)

あのビスケットが、おいしいスプレッドに。

今日の東京・・いや、日本のこの寒さは
いったいなに?
皆さんもそうだと思うけれど
ウチでもここ1ヶ月ほどつけてなかった暖房を入れてますemoticon-0108-speechless.gif

そして、中国では地震。
アイスランドでは火山が噴火。
この火山灰の影響で、ヨーロッパの空港はほぼ全部閉鎖。
6000便emoticon-0104-surprised.gifが欠航だとか!

世界はいったい、どうなってしまったんでしょうねemoticon-0124-worried.gif
なんだか、シンパイemoticon-0145-shake.gifです。

そんなときに、こんな話題は・・・とも思いつつ、
私のブログくらいのんきに・・・ね。

ハイ、こちらemoticon-0128-hi.gifです。
f0036716_1811213.jpg
海外のメーカーだし、特に宣伝をしているとか
すごーくメジャーだとか、そういうわけでもないのに、
結構みんな知っていて、そのおいしさからファンが多い・・・。
もちろん私も大好きなemoticon-0115-inlove.gif
あのロータス カラメルビスケットのスプレッドです。

これねー、すっごいおいしいんですよemoticon-0109-kiss.gif

クラッカー系のものに塗って食べてもいいし、
お菓子の材料に使ったり・・・なんて人も多いみたいですけれど
ウチでいちばんよくやるのが、コレ。
f0036716_1872662.jpg
食パンでもハード系のパンでも、とにかく好きなパンなんでもOK。
こんなふうに塗って、カリッとトーストするのです。

f0036716_18105384.jpg写真で見ると
あんまりおいしそうに
見えないですねえ・・・。
でも、とにかく
このくらいカリッとね。

いつものビスケットの
おいしさに
香ばしさをたっぷり
加えた感じで
ホントにおいしい。

さらに、バナナと一緒に
食べるともう、最高emoticon-0110-tongueout.gif

見た目はちょっと
コテコテくどいように見えるんだけれど
実際は、案外サラッとしていて
いくらでも食べられちゃう感じなのですemoticon-0142-happy.gif

私は紀伊国屋で買ったのですが、
成城石井やCALDIなどなど、輸入食材を扱うお店なら
あるのではないでしょうか?
とにかく、ロータスのビスケット好きなら
一度試してみる価値ありemoticon-0133-wait.gifですよ。
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by hamiko-tane | 2010-04-16 18:21 | グルメ | Comments(0)

契約問題で話題の○○○○に遭遇!

東京に住んでいなくても、新宿のALTA(アルタ)といえば
あの「笑っていいとも」でおなじみですよね。
そのすぐ近くには、手芸材料でおなじみの店舗
新宿オカダヤさんがあって
私もよく利用しているのですが・・・。

今日、そのオカダヤさんへ行く途中のこと。
アルタ前に、なにやら人だかりができている。
ちょうど、「いいとも」の放送時間帯だったこともあって、
“きっと、誰か人気のある人がきてるのねemoticon-0143-smirk.gif”くらいに思い、
その場を走り抜けて、オカダヤさんで用事を済ませて・・・。

次の店に向かうべく、またアルタの前まできたら
もう、とんでもない人の波emoticon-0104-surprised.gif
実は私、今日はメチャクチャ予定が立て込んでいて
移動は早足か走りじゃないと、間に合わない。
だから、こんなところで足止めを食うわけにはいかず!と
どっかから抜けて先に行きたいと思ったんだけど
道という道、全部、人だかりで
さらにロープが張られてるしemoticon-0108-speechless.gif
警備の人はメガホンでどなるわ
みんなキャーキャーいってるわemoticon-0145-shake.gif

うーーーーーーっemoticon-0112-wondering.gif
通らせろよおっemoticon-0132-envy.gif

と、半ばキレつつ、あまりの凄さに
「いったい誰が出てくるんだろう?」と
ちょっと気になってきましたemoticon-0126-nerd.gif
でね、近くにいた人(ちなみに、おばさん)に聞いてみたんだけど
「さあ〜、わからないんですよお」と。

え〜誰なんだ?
どうせ通れないなら、もう、見ていくしかないなemoticon-0122-itwasntme.gif
と、一生懸命背伸びしつつ
しばし待っていると・・・出てきました!

東方神起のメンバー。
あの、髪の毛の茶色い彼・・・アハ、名前わからない(汗)
それじゃ失礼だから、
今、オフィシャルサイトで調べてきました。

そうそう、ジェジュンくんですemoticon-0100-smile.gif
一瞬でしたけど、カッコ良かったですよ。
っていうか、好青年に見えました。

いろいろ大変そうだけど、いい方向にいくといいなあ・・・と、
特別ファンでない私でも思う、今日この頃。
今後はメンバー3人で新ユニットを組むそうですけれど
めげずに、頑張ってほしいです。
私も、めげずに頑張ってます・・・って、関係ないかemoticon-0136-giggle.gif


f0036716_0151985.jpg
これは、彼が来るまで走り去った後の、現場。
ま、意味のない写真ではありますが・・・その場にいた証拠ということで
携帯のカメラで思わず撮ったのでした。

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by hamiko-tane | 2010-04-14 23:57 | できごと。 | Comments(0)

絶品ツボ鯛つきのおすすめランチ。

撮影はしているのに、なかなかアップできないお話は
毎度のことながらどんどんたまっていますemoticon-0141-whew.gif

今日は、そんななかからひとつ。
この春、打ち合わせで行ったお店で食べた
ランチなんですけれど・・・。
ビックリemoticon-0104-surprised.gifするくらいおいしい一夜干しが出てきたのですよ。

場所は、エソラ池袋の8Fにある和食賛美 あやの
“土鍋炊きご飯と和食”というキャッチフレーズにひかれて入ると、
「普通席と個室がありますが、どうなさいますか?」と
お店の人。
お座敷タイプの個室だと、靴を脱がないといけないので
面倒だなあ・・・と思ったら、
そうじゃないというので個室の方へ。

そして、ランチの定食をオーダー。
f0036716_16315274.jpg
出てきたのは、まずまぐろの赤身のお刺身とかにあんの茶碗蒸し。


f0036716_1633327.jpg
    カボチャの煮物とおみそ汁と、ご飯とおつけもの。

    そして、コレemoticon-0142-happy.gif
f0036716_1634275.jpg
ツボ鯛の一夜干しです。
写真だとわかりづらいのですが、かなりビッグサイズで
見るからにメチャクチャ脂がのってるemoticon-0109-kiss.gif

で、食べてみたら、ま〜なんと!
ぷりぷりジューシーでおいしいこと!
それに反して、皮はパリッパリで香ばしく・・・。
こんなにおいしいツボ鯛、いや、一夜干しを食べたのは
いつぶりだろう・・・と、感激してしまったのでしたemoticon-0144-nod.gif

もちろん、ほかも全部上品でおいしく
お店も静かで雰囲気良く、落ち着けるの。
さらに個室ということで、テーブルの前に引き戸が付いていて
そこを締めると、外からはいい具合に隔離されるんですね。
しかも、かき入れ時のランチタイムだというのに
お店の人は、料理を持ってきた後ずーっと、
私たちのことをほったらかし(いい意味でねemoticon-0100-smile.gif

あまり何も言ってこないので逆に心配になり
こんな和風の焼きプリンまで、追加オーダーしたぐらい。
f0036716_16443826.jpg


本当は、ごはんを食べた後、
別の場所で打ち合わせを・・・と思っていたのに
結局ここで、かなり真剣な打ち合わせまで済ませるくらい
長居してしまいました(たぶん3時間近く!)

ということで、ここ、かなりおすすめですemoticon-0133-wait.gif
ご紹介のこのメニューは、もう変わっているかもしれないけれど
f0036716_1647293.jpg
ほかもきっと、おいしいと思うので
池袋にお越しの際は、ぜひ行ってみてくださいなemoticon-0128-hi.gif
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by hamiko-tane | 2010-04-12 16:48 | グルメ | Comments(0)


ハンドメイドクリエーター&おうちごはん探求家 蔭山はるみのお気楽日記


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