小江戸うまいもの巡り・2 ーどら焼きー

さて、今日は先日のベーグルに続いて
小江戸川越で見つけてきた、おすすめの一品を。
和菓子でおなじみの、どら焼きです。

川越は観光地ということもあり、
通りを歩いていて出くわすお菓子の種類も、かなりの数。
とくれば、スタンダードなどら焼きは、普通ならスルーしがちなのですが・・・。
店先でこんなことしてたら、通り過ぎることなんてできません(・o・)/
f0036716_17405933.jpgf0036716_17411064.jpg








通り沿いのガラスの向こう側で、お姉さんが延々どら焼きの皮を焼いてるの。
それがフワッフワで、すごくおいしそう。
しかもその皮が、亀のカタチしてるんですよ。なんか、かわいいぞ。
ということで、フラフラと店内へ。


お店の名前は、亀屋さん。だから、どら焼きも亀のカタチで、名前も亀どら
ちょっとウケ狙いの感じもしますが、この亀屋さん、創業は天明三年(1783)、
つまり菓子づくり一筋222年の、超がつく老舗なのですよ。
いちばん人気という亀どらには当然、力が入っていて、
中にはさむ“あん”も、シンプルなつぶあんのほか、さつま芋にごまあん、沖縄黒糖、黒豆きなこ、うぐいすのほか、渋皮栗etc・・・。
そのほか季節のものなどもあって、かなりバリエーション豊富に味わえます。
私も何種類か選んで買ってきたのですが、
撮影の前にあげちゃったり、食べちゃったり(^_^;)
ということで、残っていた2種類だけ。
f0036716_18102312.jpg
f0036716_1810333.jpg包み紙をとると、さらによくわかるのですが・・・ほら、本当に亀のカタチでしょ?
で、この皮がなんというか・・フワンとしていて重くなく、優しい甘さでおいしい。
HPを見たら、砂糖をおさえてオリゴ糖、粉末水飴、はちみつを使用し、自然な甘さに仕上げた・・・とあったのですが、まさに納得!の味わいなんです。
あんのほうもコテコテし過ぎず甘すぎず、とっても食べやすい。
これなら、どら焼き系は苦手・・・なんて方でも食べられるんじゃないかな。
私もどら焼きは大好きってほどではないのですが、この亀どらなら、いつでもOK。
東京では唯一、広尾にお店があるみたいなので
買えずに帰ってきた他のお菓子のチェックも含め、
今度行ってみようかなと、思っています。
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by hamiko-tane | 2008-04-21 22:57 | グルメ | Comments(4)
Commented by noasgarden at 2008-05-01 01:48
こんばんは!
ひゃーんかわいい、遊び仲間のかめさんに今度プレゼントしたいです!しかもおいしいんですね。たべてみたい〜!
Commented by hamiko-tane at 2008-05-02 00:28
noasさん、おひさです〜ヾ ^_^
亀どら、にくめないカタチでしょ。おいしいし、ね。
広尾にお店があるみたいだから、ぜひ食べてみてくださいな。
私も全種類食べてないから、今度行こうと思ってます。
Commented by こんぺいとう at 2008-06-28 11:46 x
うわぉ!!すごい可愛いどらやき!
栗のあんことかは好きですけど、いちごは聞いたこと無い~・・・。
でも、食べてみたい~^^亀ちゃん♪
Commented by hamiko-tane at 2008-06-28 23:33
いちごのは、あんこの中にいちごのピューレかな?
入っているので、ほんのりといちごの味と香りがして
なかなかおいしいです。
ぜひ、一度お試し下さいね(^_^)b


ハンドメイドクリエーター&おうちごはん探求家 蔭山はるみのお気楽日記


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