トマトだらけや〜!

久しぶりの青空。なんだかついつい、笑顔になります(^。^)
ただ、いきなり暑いっ! こっちは困りもんですね。

さて。お天気はいまひとつだったものの早くから暑い日が続いたせいか、
ウチのベランダ農園は例年になく、豊作です。
唐辛子は6種類全部、たっぷりこんもり実がついてます。
唐辛子の場合、緑→赤、緑→オレンジと色が変わるまでは
好きなときに必要なだけつみ取ればいいので、どんなに増えてもいいのですが、
問題なのは、トマト。
完熟したらとっておかないと、実がはじけて食べられなくなっちゃう。
今までは、いいローテーションで食べ頃の順ずつとっていたのですが、
一気に食べ頃のコが押し寄せて・・・・。
それを取っていたら、こんなにたくさんになっちゃった。
f0036716_7325557.jpg
両方合わせて、約40個。
オレンジは小粒ながら、
身がしまっていて甘〜い。
赤いほうは、
あんまりたくさん実がつきすぎて
うまみが分散しちゃったせいか、
甘い〜ってほどではないのですが、
トマトならではの香りと酸味が程よくて、これはこれでおいしいです。

でもね、一気に収穫できそうなこと
うっかり忘れてて・・・
先日、トマト買ってしまったの。




f0036716_733717.jpgさらに…なーんと
このブログではもうおなじみ
北海道の杉本さんからも
完熟トマトが届いた!
おいしいんだよね、このトマト(^ニ^)

なーんて言ってる場合ではない。
おかげで、ウチの冷蔵庫はトマトだらけ。
うれしい悲鳴ではありますが、
毎日毎日てんこ盛りでおかずに出すわけにもいかず。少しずつ、おすそわけを・・とか、いろんな料理にアレンジして…とも思うけど、こういうときに限って、
忙しくてそんな時間がないときてる。
冷凍すると、生じゃ食べられなくなっちゃうしなあ。さあ、どうしましょ・・・。
[PR]
by hamiko-tane | 2006-07-26 11:31 | グルメ | Comments(6)
Commented by noasgarden at 2006-07-27 00:11 x
こんばんわ! すごいおいしそうですね。 
私がもらってあげます!
っというわけにもいかないので、、生でたべたのこりとして、、
やっぱりトマトソースじゃないですか?先日ハコ買いしたトマトでやったんですが、ヘタだけとって圧力なべに入れられるだけ入れ、火にかけるだけ。弱火からはじめれば水を一滴も加えないソースになりますので味付けその他はお料理上手のhamikoさんレシピで後程ってことで。プチトマトは皮の甘味が強いのでドライトマトにするのもよいそうです。低温のオーブンでじっくり焼くだけ。これも保存できそうです。パスタとかに重宝です。
あっ、それとすごいぜいたくだけど、トマトジュースとか^^!
Commented by シナモン at 2006-07-27 10:40 x
とてもおいしそうで 綺麗なトマトがたくさんですね!
私がいつも通っているJAの野菜直売所も真っ赤なトマトで
あふれかえっていました。まさに旬、って感じですね。
保存ですが、私もドライトマトをオススメします♪
以前作ったモノをオリーブオイル漬けにしてるのですが
とっても重宝してます。味をしめて?先日も作ってみたのですが
オーブン→天日乾燥にしようとしたら
途中で長雨に突入してカビさせてしまいました(-_-;)
トマトさん、ごめんなさい…。
もう 梅雨明けのようですし 日差しも強いし
これからは大丈夫かな~と思います。
たくさん買ったり、頂いたりした食材を前にすると
何を作ろうかなぁと思ってワクワクするんですが、
今はhamikoさんがこのトマトでどんなものを作られるのか
とってもワクワク&楽しみでーす☆
Commented by hamiko-tane at 2006-07-27 13:14
noasさん、もう少しご近所さんだったらねえー。
トマトソースとドライトマトは私も考えたの。
でも、今はそれを作る手間すら惜しい。うー。
Commented by hamiko-tane at 2006-07-27 13:18
JAの直売所近くなんですよねー。以前シナモンさん、ブログにも書かれてましたよね。いいなあ。
私はJAの方とはよくお仕事するのですが、
直売所はかなり先まで行かないとないの。
でもって、やっぱりドライトマトですかねえ。
ウー、時間が・・・・。
でも、やるかなあ。ダメにしちゃったらもたいないですもんね。
そうそう、「しそ」のお話、面白かったです。
今度はしそ石けんのお姿もアップして、見せてくださいね(^_^)
Commented by シナモン at 2006-07-28 19:01 x
お時間がないとなると ざく切りにして冷凍しちゃうっていうのも
いい手かもしれませんよー。使うときはそのままトマトソースとかに
利用できるみたいです。ダメにしちゃうよりはいいかも!
赤じそせっけん、みてくださったんですね?!ありがとうございます~♪
先日型から出したので また近々写真アップしますね。
今は黄色くなってますよ。ほんと、不思議です。
Commented by hamiko-tane at 2006-07-29 12:01
シナモンさんの言うとおり、ざく切り冷凍にしようかな。
でも今、スポンジケーキを焼いているので、その後エイッと
一気にオーブンにかけるかも・・・。
そうそうシナモンさん、私マッキーくんの曲のことで
聞きたいことがあるのです。
また今度、そちらのブログにコメントいれますね(^-^)


ハンドメイドクリエーター&おうちごはん探求家 蔭山はるみのお気楽日記


by hamiko-tane

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

オフィシャルHPも開設中!

オフィシャルHP
「蔭山はるみのシアワセの、たね。」
も開設中です。
私の手作り作品や
レシピ公開のほか、
手作りのコツや
料理のネタ話など
盛りだくさん。
ぜひのぞいてみて
くださいね!

クリックで救える命がある。

 ************
Copyright©2006-16 Harumi Kageyama All Rights Reserved.
ブログ内で紹介している作品、デザイン、画像などの無断転用はご遠慮ください。

カテゴリ

全体
できごと。
おしごと&さくひん。
+h.アトリエ教室
+hアトリエ教室&出張教室について
おしらせ。
ダンボール織り機関連
Rebirth plus Hプロジェクト
グルメ
おすすめランチ。
雑貨・グッズ・店
いい音・景色。
断捨離・片付け・買い取り情報
心に残る言葉
本いろいろ
コースターマット・カタログ
earthquake3.11
未分類

タグ

(732)
(406)
(355)
(239)
(236)
(169)
(150)
(149)
(148)
(148)
(130)
(119)
(111)
(102)
(83)
(76)
(73)
(19)
(13)
(6)
(2)

最新のコメント

千尋さん、こんにちは。原..
by hamiko-tane at 13:00
私も反原発です。 必ず..
by 千尋 at 18:02
> オサーンさん、こんに..
by hamiko-tane at 11:16
初めて圧力鍋を購入し、検..
by オサーン at 21:46
> Yさま。コメントをあ..
by hamiko-tane at 11:35
上野3153というビルの..
by パーティー at 18:39
先日はお疲れさまでした!..
by hamiko-tane at 13:36
こんにちは。サンイデーの..
by 参加者です。 at 18:39
ゆみさん〜ありがとうござ..
by hamiko-tane at 18:28
さとみさん〜ありがとうご..
by hamiko-tane at 18:27

お気に入りブログ

「うたかたの日々」 メル...
世田谷のプチ庭でバラ栽培...
こばやしゆふ yu-...
佐藤香織の小さな手仕事
..::ZucZuc★H...
matta *note
イラストレーター河本徹朗...
mano*cafe
切手ブログ
古布工房 小手毬
そらみみふろっぐ
ひば工房 直送便
“ビーズ工房 コンテ・タ...
シープ・タイムズ
Exblog Custo...
だんご工房
くらしのギャラリーちぐさ
東京CalmoPasar
カリフォルニアで彩食健美

外部リンク

ライフログ


もっともっと まいにち布ぞうり


ちいさな織り機でちいさなおしゃれこもの


ダンボール織りテクニックBOOK: 365日使える“お気に入り”がどんどん作れる!


ワイヤーでつくる かご&バスケット: インテリア、ガーデニングからおでかけバッグまで 針金・金網・ネットですぐできる


お気に入りの布で編む まいにち 布ぞうり (Heart Warming Life Series)


はぎれ使いきりハンドメイドBOOK 縫う・貼る・巻く で作る73のアイデアレシピ (Heart Warming Life Series)


ダンボール織り機でおしゃれこもの はる・なつ・あき・ふゆ いつでも作れる、使える! (Heart Warming Life Series)


エコな手づくり雑貨―散歩で暮らしで (生活実用シリーズ)


いつでも手づくり ルームシューズ (Heart Warming Life Series)


かんたん、かわいい、たのしい!ダンボール織り機でつくる毛糸こもの


はじめて編む布ぞうり―いちばんおしゃれ!いちばんわかりやすい!


手づくりの日用品―まいにち、楽しく、幸せに。


色で遊ぶ 素材で楽しむ 手織りこもの (Heart Warming Life Series)


布ぞうりの本-nuno zouri―履きごこち抜群!ルームシューズみたいな (Heart Warming Life Series)


その日のまえに

ブログパーツ

以前の記事

2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
more...

検索

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

ハンドメイド
日々の出来事

画像一覧