宮城発・謎の野菜の正体やいかに?

昨日、素材集めのついでに立ち寄った宮城ふるさとプラザ
前々から気になっているものがあり、それを探しに入り、
気になるものも無事見つけて購入したのですが・・・。
(こちらはまた、ご紹介しますね043.gif

産直野菜の売り場で、気になるものを見つけてしまいました。
たくさんの野菜が少しずつ入った“サラダセット”。f0036716_21423138.jpg

サラダ野菜をまとめた
こういうセットはよくあるので
それはいいのですが
私が気になったのは
その中に入っているある野菜。

この写真では
ひとつしか紹介していませんが
実際にはもう1種類あって
両方ともに
気になる野菜が入ってる。
どれかというと・・・。

赤黒いような
濃い紫のような色をした
今まで見たことのない
野菜です004.gif
わかりますよね?

買おうかなあ・・・。
どうしようかなあ・・・。
でもコレ、なんだろ?
それを知らないとなあ。

ということで、
お店の人に
聞いてみたのですが。

「さあ・・・なんでしょう? ごめんなさい025.gifちょっとわからないですねえ」と。

そのお姉さん、同じく売り場にいるもうひとりにも聞いてくれたのですが
その方も、「いや〜私もちょっと、わからないですぅ040.gif」と。

え? この売り場の人たちって地元の方だと思っていたんだけど違うの?
でも、見ている限りだと、そうだとも思えるんだけど・・・。
なんて思っていたら
「ちょっと待ってて下さいね。今、聞いてきますから」と、
野菜の袋を持って、2階に駆け上がっていきました。

その間に、皆さんには“謎の野菜たち”を詳しく見てもらいましょう027.gif
まず謎の野菜・1号。f0036716_21532210.jpg

葉っぱの裏は緑色ですが
表は濃〜い紫、ときどきまだら。
結構こぶりです。
似たような葉っぱは
見たことがあるけれど・・・。

なんとなく、ですが
生で食べるというより
さっとゆでて食べる雰囲気。

なので最初、
「これ、生で食べるんですか?
ゆでたりする野菜じゃない?」
と、お姉さんに聞いたら
「いやあ、サラダセットって
書いてあるから
生だと思いますよ」と。

「でも、温野菜のサラダだってありますからねえ」と切り返すと、
005.gifそうか。じゃあ
生じゃないのかなあ・・・と。
どっちやねん044.gif

そして、謎の野菜・2号。
f0036716_2341272.jpg

袋の中から取りだしてみると思ったよりたくさん入ってます。
(ちなみに、取りだしたのは店先じゃなくウチに戻ってきてからです。念のため037.gif

ん?ヒョロヒョロとした枝っぽい葉っぱが
なーんか水菜っぽい。色は違うけど。
そう言ったらお姉さん「いや、水菜ではないと思うますよ」と。
そうかあ・・・じゃあ、なんだろう?

最後は。謎の野菜・3号。出してみたら、さらにすごい個性的。
f0036716_2354058.jpg

結構こぶりだけど、インパクトは大です。なんか・・・宇宙人みたいだ023.gif

そして。売り場で結構な時間待っていたら
ようやく、2階に上がっていたお姉さんが降りてきました。
聞けばなんと、わざわざ現地の方に電話をして確認してくれたそうな016.gif


謎の野菜・1号は、レッド・マスタード
名前のごとく、からし菜の仲間だとのこと。
2号は・・・やっぱり! 水菜でした。名前は見ての通りムラサキミズナ
そして3号は・・・わからずじまい。いろいろ調べてくれたのだそうですが
どうしてもわからかかったそうで“謎のまま”004.gif

最初はどちらか1袋を買うつもりだったのですが
いろいろしてもらったし、私も食べてみたくなって両方買って帰ってきました。
もちろん3つとも生食OK。
せっかくだから、この3種類と、一緒に入っていたかぶだけで
今夜、サラダにしてみました。
f0036716_23201085.jpg
キューピーのシーザーサラダドレッシングと、粗挽きこしょうをふっただけ037.gif
でも、すっごくおいしかった010.gif
レッドマスタードは、ピリッと辛くてみずみずしいし
ムラサキミズナは、普通の水菜より歯ごたえと味にコクがあって、ほんのりと辛くて。
謎の3号は、ところどころに塩気があって、葉っぱはどこか海藻っぽくもあり・・・。
それが三位一体となって、甘いカブも加わると
なんともいえない、存在感010.gif

しかもね、最後になってしまいましたが
1袋をあけると、こんなに入っていて、それでたったの230円なの!
絶対また、買いに行こ006.gif
f0036716_23263596.jpg


東北の春の訪れ野菜は、おいしくてとっても元気でした。
なんだか、うれしい012.gif
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by hamiko-tane | 2013-03-08 23:29 | グルメ | Comments(0)


ハンドメイドクリエーター&おうちごはん探求家 蔭山はるみのお気楽日記


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