昨日の撮影と、旨ウマおみや。

展示の後片付けもままならないまま、なんだか毎日バタバタしています042.gif

昨日も1日フル就業。f0036716_13101486.jpg
こんな撮影もしてました。

プロセスを撮影しているのですが
それを言いたいのではなく
写真真ん中奥のブツにご注目。

そう、扇風機。
こんなに寒くなったのに
まだ扇風機すら片付けてない044.gif

思えばこれ、大好きなレトロ扇風機が壊れ
充電可能&LEDライト付きということで
買ったのですが・・・。
見た目には目をつぶるとしても
充電・・・これが1年にしてもう全然ダメ013.gif
電源入れずに回すと、まあそうだなあ・・・3時間もすると、羽のまわり方が
一気にスローダウンしてきます。
来シーズンはもう、充電しても1時間くらいで動かなくなるかもなあ。

f0036716_1316038.jpg何の撮影をしていたのかというと・・・。
カメラの前方〜テーブルに
乗っているもので、わかりますよね。

そう、みかん034.gif
この間、ご紹介したみかんぜめのお話、
あれは、この撮影のためなのでした。

いったいいくつ食べてむいて
乾かしたか・・・039.gif
でも皮って、捨てちゃう部分。
それが、かなりいろいろ役立つので
これからの季節、“普通に”食べるときにも
ちょっと取っておいて使うと
エコで良いと思います001.gif

またおいおい、紹介しますね。





そして・・・この日は編集のOさんが
福岡取材のときに買ってきたという、こんなおみやを持ってきてくださいました。
f0036716_13245591.jpg

お料理処 蕗の、辛子明太子。
福岡の辛子明太子はもう超有名だし、いろんなお店のものを食べているけれど
ここのは、初めて043.gif
会社の製品というのではなく、板前の店主さんがこだわってつくっている
ちょっと個性的な明太子・・・ということで、食べる前からすっごく楽しみでした。
包装紙にも書いてあるけれど、“昆布”をたくさん使っているそう。

f0036716_13302957.jpgで・・・開けてみると確かに、だしに使うだけでなく
細切りの昆布がいっぱい入ってます。
(この写真だと、わからないですけれど)

そして・・・うまいっ010.gif
この明太子、超おいしいです。
じんわりたっぷり昆布の旨味がしみ込んでいるし
塩気もきつすぎず、マイルド。
そしてピリッとした辛みは、きちんと効いている。
細切り昆布のほうも、ちゃんと辛い012.gif
昨日の晩ごはんのとき
アツアツごはんにのせていただいたのですが
放っておくと、何杯でもおかわりしちゃいそうで
こわくなりました037.gif

明太子好きの方で、まだ食べたことがない方は
ぜひ、お試しあれ!
Oさん、thanksでした029.gif
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by hamiko-tane | 2012-11-03 13:37 | おしごと&さくひん。 | Comments(0)


ハンドメイドクリエーター&おうちごはん探求家 蔭山はるみのお気楽日記


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