春野菜、これ↓見つけたらぜひ食べてみて!
ようやく、春らしい陽射し&お天気ですね。
考えてみればこんなうららかなおひさまは
先日、茅ヶ崎に行って以来のような気がする
そう・・・茅ヶ崎の話、まだ書くことがあるのに
そのままになっておりました。
今日は、Sちゃんとの再会のついでに
久しぶりに行ってきた大好きな直売所わいわい市で仕入れた
すっごくおすすめの春野菜のお話です
1年以上ごぶさたしていた、わいわい市。
店内は、お昼前に行ったこともあって商品もたっぷり、人もいっぱい
写真だと空いているように見えますが
実際は、カートを押しつつすれ違うのがタイヘンなくらいの混みようでした。
でも、しょうがないと思う。
だって・・・メッチャクチャ安いんだもん
野菜、ここのところ高いじゃないですか。
だから、ウチみたいな「野菜食い」には辛いところだったのですが
まあ“わいわい市”ったら!
若干小さめとはいえ、キャベツ1玉50円とかもうざらにあるのです
“うわっ やっすい!”と狂喜乱舞しつつ
ハイテンションで、かごに入れる入れる あっと言う間に、満杯です
キャベツなんか、4玉も買ってしまった・・・。
・・・おっと、本題からどんどん逸れてしまいそうなので、軌道修正
かごの手前のほうに入っている菜っぱ、これが今日の主役のひとつ
わかりづらいから、大きい写真で。これです↓
一見、スーパーとかでよく見かける“菜ばな”に見えますが、ちょっと違う。
のらぼう菜っていいます。
Sちゃんに「おいしいのよ〜買ってみて」とすすめられて買ってみたのですが
見た目はホントに、菜ばなと変わらないし、菜ばなと同じアブラナ科の野菜だし。
菜の花つながりでもうひとつ、こちらも。
ぱっと見、それも袋に入って売られているときは
花の咲いた菜ばなに見えてしまったですが・・・コレも違う。
大きくいうとアブラナ科の仲間ではありますが、実はアスパラ菜。
両方とも安いし、ま、食べてみようというくらいで
そんなに期待するでもなく買ってきました。
ところが・・・いや〜、まいった
ゆであがったのをそのままパクッとかじってみて、軽く驚きました。
同じアブラナ科でも、味とか食感はぜんぜん菜ばなと違う。
イヤなクセやアクがないし
繊維はあるのだけれど、あまり筋張っていなくてジューシー。
しかも、甘〜い すっごくおいしいのです。
これなら、緑の菜っぱ系のお野菜が苦手な人や子どもたちでも
どんどん食べられるんじゃないかなあ。
つまみ食いがあんまりおいしかったので
サッとゆでる程度でザルにあげ・・・。
普通ならここで冷水にとってギュッと水気を絞るのですが
そうすると、旨さが半減するような気がして
そのままでどっさりと盛りつけ、温野菜でいただきました。
写真には写っていませんが
ごま系のドレッシングや、
シーザーサラダのドレッシングを
ディップがわりに
ツルツルっ、パクパク
あっと言う間になくなっちゃった
もし、まだ食べたことがない方は
見つけたらぜひ食べてみてくださいね。
ちなみにその後、東京のスーパーでは
お目にかかっていません。
神奈川や埼玉はもちろん、
東京でも郊外のほうに行けば
結構作られているみたいなんだけれどなあ。
あ〜また、食べたい
考えてみればこんなうららかなおひさまは
先日、茅ヶ崎に行って以来のような気がする
そう・・・茅ヶ崎の話、まだ書くことがあるのに
そのままになっておりました。
今日は、Sちゃんとの再会のついでに
久しぶりに行ってきた大好きな直売所わいわい市で仕入れた
すっごくおすすめの春野菜のお話です
1年以上ごぶさたしていた、わいわい市。
店内は、お昼前に行ったこともあって商品もたっぷり、人もいっぱい
写真だと空いているように見えますが
実際は、カートを押しつつすれ違うのがタイヘンなくらいの混みようでした。
でも、しょうがないと思う。
だって・・・メッチャクチャ安いんだもん
野菜、ここのところ高いじゃないですか。
だから、ウチみたいな「野菜食い」には辛いところだったのですが
まあ“わいわい市”ったら!
若干小さめとはいえ、キャベツ1玉50円とかもうざらにあるのです
“うわっ やっすい!”と狂喜乱舞しつつ
ハイテンションで、かごに入れる入れる
キャベツなんか、4玉も買ってしまった・・・。
・・・おっと、本題からどんどん逸れてしまいそうなので、軌道修正
かごの手前のほうに入っている菜っぱ、これが今日の主役のひとつ
わかりづらいから、大きい写真で。これです↓
一見、スーパーとかでよく見かける“菜ばな”に見えますが、ちょっと違う。
のらぼう菜っていいます。
Sちゃんに「おいしいのよ〜買ってみて」とすすめられて買ってみたのですが
見た目はホントに、菜ばなと変わらないし、菜ばなと同じアブラナ科の野菜だし。
菜の花つながりでもうひとつ、こちらも。
ぱっと見、それも袋に入って売られているときは
花の咲いた菜ばなに見えてしまったですが・・・コレも違う。
大きくいうとアブラナ科の仲間ではありますが、実はアスパラ菜。
両方とも安いし、ま、食べてみようというくらいで
そんなに期待するでもなく買ってきました。
ところが・・・いや〜、まいった
ゆであがったのをそのままパクッとかじってみて、軽く驚きました。
同じアブラナ科でも、味とか食感はぜんぜん菜ばなと違う。
イヤなクセやアクがないし
繊維はあるのだけれど、あまり筋張っていなくてジューシー。
しかも、甘〜い すっごくおいしいのです。
これなら、緑の菜っぱ系のお野菜が苦手な人や子どもたちでも
どんどん食べられるんじゃないかなあ。
つまみ食いがあんまりおいしかったので
サッとゆでる程度でザルにあげ・・・。
普通ならここで冷水にとってギュッと水気を絞るのですが
そうすると、旨さが半減するような気がして
そのままでどっさりと盛りつけ、温野菜でいただきました。
写真には写っていませんが
ごま系のドレッシングや、
シーザーサラダのドレッシングを
ディップがわりに
ツルツルっ、パクパク
あっと言う間になくなっちゃった
もし、まだ食べたことがない方は
見つけたらぜひ食べてみてくださいね。
ちなみにその後、東京のスーパーでは
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神奈川や埼玉はもちろん、
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結構作られているみたいなんだけれどなあ。
あ〜また、食べたい
by hamiko-tane
| 2012-03-25 13:53
ハンドメイドクリエーター 蔭山はるみのお気楽日記
by hamiko-tane
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しました!
HARUMI KAGEYAMA +h 蔭山はるみのシアワセの、たね。2」
ぜひ、のぞいてみて
くださいね!
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Copyright©2006-18 Harumi Kageyama All Rights Reserved.
ブログ内で紹介している作品、デザイン、画像などの無断転用はご遠慮ください。
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