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春野菜、これ↓見つけたらぜひ食べてみて!

ようやく、春056.gifらしい陽射し&お天気ですね。
考えてみればこんなうららかなおひさまは
先日、茅ヶ崎に行って以来のような気がする023.gif
そう・・・茅ヶ崎の話、まだ書くことがあるのに
そのままになっておりました。

今日は、Sちゃんとの再会のついでに
久しぶりに行ってきた大好きな直売所わいわい市で仕入れた
すっごくおすすめの春野菜のお話です001.gif

1年以上ごぶさたしていた、わいわい市。
春野菜、これ↓見つけたらぜひ食べてみて!_f0036716_13141858.jpg

店内は、お昼前に行ったこともあって商品もたっぷり、人もいっぱい042.gif
写真だと空いているように見えますが
実際は、カートを押しつつすれ違うのがタイヘンなくらいの混みようでした。
でも、しょうがないと思う。
だって・・・メッチャクチャ安いんだもん034.gif

野菜、ここのところ高いじゃないですか。
だから、ウチみたいな「野菜食い」には辛いところだったのですが
まあ“わいわい市”ったら!
若干小さめとはいえ、キャベツ1玉50円とかもうざらにあるのです012.gif
“うわっ005.gif やっすい!”と狂喜乱舞しつつ
ハイテンションで、かごに入れる入れる044.gif
春野菜、これ↓見つけたらぜひ食べてみて!_f0036716_13211352.jpg
あっと言う間に、満杯です037.gif
キャベツなんか、4玉も買ってしまった・・・。
・・・おっと、本題からどんどん逸れてしまいそうなので、軌道修正027.gif

かごの手前のほうに入っている菜っぱ、これが今日の主役のひとつ001.gif
わかりづらいから、大きい写真で。これです↓
春野菜、これ↓見つけたらぜひ食べてみて!_f0036716_13244888.jpg

一見、スーパーとかでよく見かける“菜ばな”に見えますが、ちょっと違う。
のらぼう菜っていいます。
Sちゃんに「おいしいのよ〜買ってみて」とすすめられて買ってみたのですが
見た目はホントに、菜ばなと変わらないし、菜ばなと同じアブラナ科の野菜だし。

菜の花つながりでもうひとつ、こちらも。
春野菜、これ↓見つけたらぜひ食べてみて!_f0036716_1332059.jpg

ぱっと見、それも袋に入って売られているときは
花の咲いた菜ばなに見えてしまったですが・・・コレも違う。
大きくいうとアブラナ科の仲間ではありますが、実はアスパラ菜
両方とも安いし、ま、食べてみようというくらいで
そんなに期待するでもなく買ってきました。

ところが・・・いや〜、まいった046.gif 
ゆであがったのをそのままパクッとかじってみて、軽く驚きました。
同じアブラナ科でも、味とか食感はぜんぜん菜ばなと違う。
イヤなクセやアクがないし
繊維はあるのだけれど、あまり筋張っていなくてジューシー。
しかも、甘〜い012.gif すっごくおいしいのです。
これなら、緑の菜っぱ系のお野菜が苦手な人や子どもたちでも
どんどん食べられるんじゃないかなあ。

つまみ食いがあんまりおいしかったので
サッとゆでる程度でザルにあげ・・・。
普通ならここで冷水にとってギュッと水気を絞るのですが
そうすると、旨さが半減するような気がして
そのままでどっさりと盛りつけ、温野菜でいただきました。
春野菜、これ↓見つけたらぜひ食べてみて!_f0036716_13464696.jpg
写真には写っていませんが
ごま系のドレッシングや、
シーザーサラダのドレッシングを
ディップがわりに
ツルツルっ、パクパク010.gif

あっと言う間になくなっちゃった037.gif

もし、まだ食べたことがない方は
見つけたらぜひ食べてみてくださいね。

ちなみにその後、東京のスーパーでは
お目にかかっていません。
神奈川や埼玉はもちろん、
東京でも郊外のほうに行けば
結構作られているみたいなんだけれどなあ。

あ〜また、食べたい023.gif
by hamiko-tane | 2012-03-25 13:53


ハンドメイドクリエーター 蔭山はるみのお気楽日記


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