極上ロールケーキに、いちごをフィーチャー。

今日はちょっとした記念日で
ごちそうを・・・と思いつつも、バタバタしていて
なんとか手巻き寿司で形をつけ044.gif
さらに、なんとか冷凍保存しておいたロールケーキで
これまた形をつけ・・・042.gif
ここだけの話、最近ちゃんと自分でケーキ、焼かなくなったなあ042.gif
こんなことでは、いかんいかん046.gif
クリスマスは、死守せねば・・・。

ということで、これが今日のケーキです。
f0036716_23265819.jpg

食べるときは切り分けて、いちごと生クリームをたっぷり添えたのだけれど
それが写真にうまく撮れず、ロール状で撮り直し。
でも・・・これもあまりうまく、撮れなかった025.gif
実はテーブル上の写真がいまいちで、床に置いて撮ったりもしたのですが
さすがにそれをアップするのはなあ・・・と037.gif
夜の撮影は、難しいです。

ちなみにこのロールケーキは、栗スイーツのお仕事の時に
ご紹介した丹波栗と丹波黒豆のロールケーキ「極」
生地はフワしっとり、クリームは甘さ控えめ。
栗と黒豆の香りと甘みがいかされた、とってもおいしいケーキで
ヘタしたら、1本ペロリといけちゃいそうです012.gif
京都のお店ki-ka(キーカ)さんの商品で
お店のサイトには、ほかにもおいしそうなものがわんさか011.gif
見ているだけで、ウキウキ016.gifしてきます。
スイーツ好きは、要チェックですよ001.gif
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by hamiko-tane | 2011-11-29 23:49 | Comments(0)


ハンドメイドクリエーター&おうちごはん探求家 蔭山はるみのお気楽日記


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