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恐るべし!冷凍庫の危険フードその2・大福の巻。

先日ご紹介した、冷凍庫に眠っていた15年もののインペリアルトルテのお話。
あれがまあ、予想以上に周囲の知人友人から反響があり
ならば・・・ということで、今日は第2弾をご紹介004.gif

今回の主役は、この方です034.gif
恐るべし!冷凍庫の危険フードその2・大福の巻。_f0036716_1450385.jpg

インペリアルトルテを試食したあと
「あ、そういえば確か、大福もあったはずだ・・・」と
冷凍庫の中を捜索したら・・・出てきました。
かなり押しつぶされた、こんな状態で037.gif

こちらは前回と違い、さすがに15年も経ってません。
恐るべし!冷凍庫の危険フードその2・大福の巻。_f0036716_14525993.jpg
賞味期限2010年4月。そんなにたいしたことない。
・・・でもおかしいぞ044.gif そんなはずない。
だって、私がコレを買ったのは確か一昨年の秋、中央高速のどこかのサービスエリアで。
冷凍されていたのを購入したのですよ。
つまり、記載された賞味期限は、購入時から半年後。
冷凍だから、もともと賞味期限が長いんですね。
ただ・・・今は2011年2月。買ってから2年近く経ってるってことです。

自然解凍して、袋をあけてみました。恐るべし!冷凍庫の危険フードその2・大福の巻。_f0036716_14585591.jpg
押されてたから、シワシワしてます。
でも・・・見た目は意外なほど普通。
さわっても、モチモチとやわらかくで
結構おいしそうです011.gif

・・・いや、待て027.gif
パッと見に惑わせれてはいけない。

中がタイヘンなことに
なっているかも013.gif

ということで
ちょっと割ってみました。恐るべし!冷凍庫の危険フードその2・大福の巻。_f0036716_151984.jpg



あ〜さすがに生クリームは
なんだかパサパサっと、ひからびちゃってますねえ042.gif

クンクン・・・匂ってみます。
お、特に問題はなさそう。
長い間冷凍庫に入っていると
独特の嫌な匂いがついていたり・・・なんてこと
多いですけれど、それもありません045.gif

ここでパクリとひと口。
005.gif なんだ、食べられるぞ。
っていうか、意外においしい。

生クリームのところは、やっぱりNGですが
あんこもさほど“ダメージ”がなく
おもちはふんわり柔らかいまま001.gif

大福に関しては、賞味期限を1〜2年過ぎたくらいなら
大丈夫ってこと、ですね。
もちろん、すぐに食べたほうがおいしいに決まってますけれど037.gif

ちなみに・・・この「塩ふんわりクリーム大福」は、
長野にある信州芽吹堂さんのもの。
他にもおいしそうなお菓子がいっぱい。
今度買ったときはちゃんと、賞味期限内にいただくことにします。
by hamiko-tane | 2011-02-05 15:09 | グルメ


ハンドメイドクリエーター 蔭山はるみのお気楽日記


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