ファイナルは、とうきびごはん。
今日も1日、フルに暑かったですね。
でも・・・この夏は本当に、食欲が落ちなかったなあ。
今日は、毎年恒例、北海道の杉本農産さんちから届いたとうもろこしで、
とうきびごはんを炊きました。
まずは1本分の身を
生のまま、ザクザクザクッと
落として・・・。
お米2合分と水、
そしてお塩で味を調えた上に、ドーッとのせます。
今日は無洗米を使ったので
全部合わせて、そのまま数時間おいて・・・。
あとは炊くだけ
炊けたら蒸らしてから
ザックリと混ぜて・・・。
って、本当はもっときれいな状態で
撮影するつもりでいたのに
かなり食べてから気づいて
あわてて撮りました
ちょっとおいしくなさそう?かも。
でも実際は、おこげの香ばしさと
とうもろこしの甘さ&香りが絶妙のバランスで
美味でございました
いよいよ、今日で8月も終わり。
なんとかブログの皆勤賞も、達成です。
余裕のあるときならまだしも
メチャクチャ忙しい1ヶ月だったので
何度も挫折しそうになったけれど・・・。
達成すると、これはこれでうれしいものですね
ただ、タイヘンでした〜。
毎日更新している人って、ホントすごいなあと、感心。
今後は毎日はたぶん無理だと思うけれど
変わらずいろんなこと、お伝えしていこうと思っています。
・・・ということで、
今後とも変わらず、よろしくお付き合いくださいませ
でも・・・この夏は本当に、食欲が落ちなかったなあ。
今日は、毎年恒例、北海道の杉本農産さんちから届いたとうもろこしで、
とうきびごはんを炊きました。
まずは1本分の身を
生のまま、ザクザクザクッと
落として・・・。
お米2合分と水、
そしてお塩で味を調えた上に、ドーッとのせます。
今日は無洗米を使ったので
全部合わせて、そのまま数時間おいて・・・。
あとは炊くだけ
炊けたら蒸らしてから
ザックリと混ぜて・・・。
って、本当はもっときれいな状態で
撮影するつもりでいたのに
かなり食べてから気づいて
あわてて撮りました
ちょっとおいしくなさそう?かも。
でも実際は、おこげの香ばしさと
とうもろこしの甘さ&香りが絶妙のバランスで
美味でございました
いよいよ、今日で8月も終わり。
なんとかブログの皆勤賞も、達成です。
余裕のあるときならまだしも
メチャクチャ忙しい1ヶ月だったので
何度も挫折しそうになったけれど・・・。
達成すると、これはこれでうれしいものですね
ただ、タイヘンでした〜。
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今後は毎日はたぶん無理だと思うけれど
変わらずいろんなこと、お伝えしていこうと思っています。
・・・ということで、
今後とも変わらず、よろしくお付き合いくださいませ
by hamiko-tane
| 2010-08-31 23:28
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ハンドメイドクリエーター 蔭山はるみのお気楽日記
by hamiko-tane
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ぜひ、のぞいてみて
くださいね!
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Copyright©2006-18 Harumi Kageyama All Rights Reserved.
ブログ内で紹介している作品、デザイン、画像などの無断転用はご遠慮ください。
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