新鮮食感のさつま揚げ

2月といえば毎年おなじみ、確定申告の季節。
今年もなんとか今日、提出してきました。
で・・・そのついでに、税務署の近所にある池袋東武へ。
本当は、切れていたコーヒーのペーパーフィルターを
買いに行くだけだったのですが、
遭遇してしまった・・・第28回大鹿児島展

食いしん坊ゆえ、この手の物産展には目がありません。
といっても、最近はえらいのですよ018.gif
何がって・・・なんでもかんでも買わなくなったんですもの。
以前はちょっとおいしいと思ったら、すぐに買いまくっていたんだけど、
今は、しっかり味見して、本当に欲しいと思ったものだけ。
今日もキビナゴから各種お豆、たくあんにきんかん、安納いも、イカ焼き、かつお節etc。
いろいろ味見した中で、このさつま揚げだけ、お買い上げしてきました。

f0036716_2318116.jpgうまく写真が撮れなかったので
写真は小さめですが025.gif
種子島で近海産の飛魚・えそ・いわし等を原料に昔ながらの製法にこだわる
「みつわ蒲鉾店」のもの。いくつか食べたなかで、ここのがいちばん気に入ったのです。
今回売っていたのは飛魚のすり身100%のさつま揚げで、ごぼう、野菜五目・・・どれもおいしかったんだけど、
いちばん気に入ったのは
手前にのっているゴーヤのさつま揚げ
これがうまい043.gif


f0036716_23271724.jpg
ごらんの通り、けっこう多めにゴーヤが入っているんだけれど、
あんまり苦くないの。ほんのりと苦さが残る程度で、それが、味のいいアクセントになってるんですよ。
あと、コリッとしたゴーヤの食感も効いていて、ゴボウやイカ、枝豆なんかのさつま揚げとも違う新感覚。
ザンネンながら大鹿児島展は明日までなのだけれど、もしどこかで見かけたら・・・食べてみてくださいね045.gif

みつわ蒲鉾店
〒891-31
鹿児島県西之表市西町38
☎ 09972-2-0433
FAX 09972-2-2571

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by hamiko-tane | 2009-02-23 23:48 | グルメ | Comments(0)


ハンドメイドクリエーター&おうちごはん探求家 蔭山はるみのお気楽日記


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